連載｜「食」から見るインド旅行記（１）：そろそろインドに行かないと

女子一人旅、アーユルヴェーダ体験記（1）スリランカ・南インド13日間の旅｜渡航前編

都内在住OLのミサが、たった一人で訪れたスリランカ、南インドの旅。本場のアーユルヴェーダで体質改善したい！という願いを叶えるための体験記を紹介。これからリトリート旅行を考えている人は必見の連載がスタート。

カラダに良いスパイスで作る、本格インド料理レシピ4選

健康にもうれしい作用をもたらすスパイスは、普段のお料理にもおもてなしにも取り入れたいところ。スパイスがふんだんに使われた、インドのごちそうレシピを紹介する。レシピを考案したのは、『The Indian Cooking Course』の著者モニシャ・バラディワジ。ヨギ同士のホームパーティでも喜ばれること間違いなし！

不眠症にはスパイス入りミルク！？体質・体調別ドリンクレシピ3つ

体調がすぐれないからと言って、すぐに薬に頼ってしまう人は必見。アーユルヴェーダ式の考えで、体調バランスを整えるというアプローチをぜひ一度、試してみてほしい。自分の中で、どのドーシャのバランスが崩れているのかを見つけ、適したセルフケアを施すことで、健康を維持できる。自分の中で起こる変化を感じてみて。

生理を整え心を安定させる！スパイスたっぷりダルスープ｜アーユルヴェーディックレシピ

消化作用と抗酸化作用に優れ、新陳代謝を促すターメリックや、食欲をアップさせるクミン、胃腸の働きと水分代謝を活発にするコリアンダーなどをたっぷり使ったダルスープのレシピをご紹介。「食べる薬」スパイスを使って、体と心を整えよう。