Yuko Hara
料理家|自宅での小さい教室を始めて20年。インド料理の勉強を始めて12年。「料理教室シュルプリーズ」主宰。都内レストランのメニュー開発のサポートなどもしながら、美味しい食事と美味しいお酒のことばかり考える毎日。夫と小学生の息子の3人暮らし。レッスンは随時受付中。http://www.surprise-web.com/
連載|「食」から見るインド旅行記(最終回):買い物編「インド雑貨、スパイスを大量買い」
連載|「食」から見るインド旅行記(5):マハバリプラム編「世界遺産のリゾート地」
連載|「食」から見るインド旅行記(4)ポンディシェリ編:「インドの中のフランス」
連載|「食」から見るインド旅行記(3)ベストレストラン編:美味しいお店に事欠かない街、チェンナイ
連載|「食」から見るインド旅行記(2)ホテル編:チェンナイ到着!
連載|「食」から見るインド旅行記(1):そろそろインドに行かないと