栄養学に基づいた食事メニューや旬の食材の選び方、食べ方など健康的に生きるための食の知識。マクロビやアーユルヴェーダの考えを取り入れたヘルシーなレシピや、グルテンフリー、ベジタリアンやヴィーガン、低糖質、ダイエット食、ローフード、スーパーフードなど食に関する情報を幅広く紹介します。

〈損する食べ合わせ〉牛乳ととうもろこし、実は一緒に食べない方がいい?コーンポタージュはどうなの?

ゆるダイエット、継続のカギは"焼き梅干し"?太りにくい体を作る、春の食養生

【じゃがいも】冷蔵する?しない?水にさらす?さらさない?管理栄養士が気になる疑問に回答!

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ヨーグルトの賞味期限には要注意!「これはもう食べちゃダメ」なサインとは?管理栄養士が回答

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「うどん」と「パン」どっちが太る?カロリー、糖質、栄養バランス…管理栄養士が比較して解説

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デコボコでむきにくい〈しょうがの皮〉家にあるもので簡単にむく方法は?管理栄養士が教える下処理

〈プリン体クイズ〉牛肉と豚肉、どっちが多い?肉の部位によって違う?管理栄養士が解説

「走った後にご褒美」で食べてしまいがち。有酸素運動した後に食べないほうがいいものは?栄養士が解説

その食生活は見直すべき!〈悪玉コレステロール〉が増えてしまう食べ物&食べ方とは?管理栄養士が解説

【料理の基本】土が残りやすい小松菜の根元、どう洗う?洗い方&下処理のコツは|管理栄養士が解説

生卵・ゆで卵・たまご焼きで食べ方による卵の栄養の違いはある?管理栄養士が解説

飲み過ぎは良くないけれど…適量のコーヒーは体にいい?コーヒーの意外な健康効果|管理栄養士が解説

悪玉コレステロールは食べ物で減らせる?健康診断が気になる人に、管理栄養士がおすすめしたい食べ物

ダイエットの落とし穴〉低カロリー食材「豆腐」を食べるときの注意点とは?管理栄養士が解説

「良かれと思ってやっていたのに」ダイエットや腸活にとって悪影響な〈NG食習慣〉とは?栄養士が解説

「豚汁」に足すだけで〈痩せ効果〉が上がる意外な食材3つ|管理栄養士が提案

食塩無添加=食塩ゼロじゃない?意外と知らない【塩】に関する表示の違いと塩分量|管理栄養士が解説