栄養学に基づいた食事メニューや旬の食材の選び方、食べ方など健康的に生きるための食の知識。マクロビやアーユルヴェーダの考えを取り入れたヘルシーなレシピや、グルテンフリー、ベジタリアンやヴィーガン、低糖質、ダイエット食、ローフード、スーパーフードなど食に関する情報を幅広く紹介します。

ヘルシーなイメージだけど…栄養満点な「グラノーラ」の落とし穴とは?管理栄養士が解説

お肉の脂身、食べる?食べない?脂身の意外なメリットを管理栄養士が解説

鶏肉を食べ過ぎるとどうなる?1日何グラムまで食べてよい?管理栄養士が解説する鶏肉の「適量」とは

【貧血予防のアーユルヴェーダメニュー】里芋とほうれん草の「スパイススープ」

【納豆にも旬がある?】一年の中で納豆が美味しい季節とは?管理栄養士が調べてみた

オプラ・ウィンフリー専属シェフのレシピが話題!低カロリーとは信じられないクリームパスタの作り方

健康診断で「中性脂肪・コレステロールが高い」と言われた人が控えるべき食事は?管理栄養士が解説

【野菜は皮ごとが正解?理由は?】食べたら病みつき!丸ごとロースト野菜レシピ【管理栄養士考案】

完全食食材「バナナ」にアレを足すだけでOK!管理栄養士が教える【時短朝ごはん】

【紫外線対策は春から】玉ねぎの栄養で、紫外線による肌ダメージを修復「新玉ねぎのブランマジェ」

管理栄養士が教える腸活朝ごはん|白米の19倍近くの食物繊維!もち麦おにぎりと、豆腐と白菜の味噌汁

「きのこは冷凍したほうがいい」意外な理由とは?冷凍きのこのメリット・デメリット|管理栄養士が解説

魚の皮は食べるべき?残すべき?管理栄養士が教える、魚の皮の意外な魅力とは

「朝食は食べない方が良い」嘘?本当?管理栄養士の見解は

卵を食べすぎるとどうなる?1日何個までなら大丈夫?管理栄養士が解説

【旬の春キャベツでたっぷりデトックス】バリバリと美味しく後引く『塩こうじのやみつきキャベツ』

朝食に食物繊維をチャージ!ダイエットにもおすすめなオートミールで作るブリトーレシピ

【いちごで虫歯予防】間食にはいちごが最適!キシリトールで健康な歯を作る「いちごティラミス」

あなたは好き?嫌い?独特な「納豆のニオイ」の正体とは|管理栄養士が解説

醤油は後入れが正解?おいしい納豆ごはんの作り方と納豆腸活のメリット|管理栄養士が提案