おしゃれセレブ、ケンダル・ジェンナー&ヘイリー・ビーバーの定番カクテル&おつまみ【レシピ付】

 おしゃれセレブ、ケンダル・ジェンナー&ヘイリー・ビーバーの定番カクテル&おつまみ【レシピ付】
GettyImages
山口華恵
山口華恵
2023-05-05

モデルのヘイリー・ビーバーは、この春、YouTubeでカジュアルな料理番組「What's In The Kitchen?(ワッツ・イン・ザ・キッチン)」を立ち上げた。ヘイリーが毎回ゲストを迎え、一緒に食材を買いに行き、家に戻って料理をするという内容。クリスマス料理から、ヘルシーなレシピまで様々なテーマを取り上げる。最新回では、人気モデルのケンダル・ジェンナーを迎え、ふたりがお気に入りのワカモレ(アボガドディップ)を紹介している。世界的スーパーモデルのお気に入りとあれば、体に良いこと間違いなし。これから迎える暑い季節にもぴったりなおつまみディップ、そしてスペシャルカクテルのレシピを紹介しよう!

広告

体重は気にしない、でも食事は意識的に

ヘイリー・ビーバーは2021年3月に自身のYouTubeチャンネル「Who's in My Bathroom?(フーズ・イン・マイバスルーム)」を開設し、現在、同プラットフォームの登録者数は200万人を超えている。これまで、グウィネス・パルトロウ、ケケ・パーマー、アイーシャ・カリー、リリー・シン、エミリー・ラタコウスキーといった豪華なゲストたちが登場している。「What's in My Kitchen(ワッツ・イン・マイキッチン)」は、そのスピンオフ番組として2023年春にスタートしたばかりだ。

ヘイリーは元々料理好きで知られ、健康的なライフスタイルを実践しているセレブのひとりだ。「体重に関しては医者に行くとき以外は計らないし、気にしない」と言う一方、食事に関しては、「厳密に植物ベースの食事をしているわけではなく、お肉も食べますが、たくさんは食べません。魚や緑黄色野菜、レンズ豆を意識的によく食べています」と以前のインタビューで語っている。

スキンケアブランドからインスピレーションを得たオリジナルカクテル

「What's in My Kitchen」の最新回では、モデルのケンダル・ジェンナーをゲストに招き、ヘイリー・ビーバーのスキンケアブランド「rhode skin(ロード・スキン)」のリップからインスピレーションを得たパッションフルーツのカクテル、そしてケンダルの母クリス・ジェンナーのオリジナルワカモレを作った。

 

パッションフルーツカクテル

(材料)


818テキーラ(ケンダルが立ち上げたテキーラブランド) 44ml
アペロール(イタリア産リキュール) 44ml
パッションフルーツの果汁30〜44ml
ライム果汁 2分の1個
ローズマリー
炭酸水

(作り方)

カクテルシェーカーに全ての材料を入れてシェイクし、炭酸水を注ぎ、ローズマリーの小枝を添える。

ケンダル・ジェンナーの母直伝!ワカモレディップ

ヘイリーは、このワカモレについて、「クリス・ジェンナーの有名なディップ、私たちの友人や家族みんなに大人気!」と説明する。このレシピは、2014年に出版されたクリス・ジェンナーによる料理本『In The Kitchen With Kris: A Kollection of Kardashian-Jenner Family Favorites』にも掲載されたもので、クリスが70年代から作り続けているもの、とケンダルは言う。「クリスのオリジナルにはかなわないけど、めちゃくちゃおいしいのよ」と、ケンダルは自分なりのアレンジを加えている。ケンダル・ジェンナーのバージョンは母親のものと異なり、ライムの代わりにレモンを使うという。

GettyImages
GettyImages

クリス・ジェンナーのワカモレ(アボガドディップ)

(材料)4人前

アボカド 8個(種を取り、皮をむいて刻む)
サルサソース(約230g)
ライム 1/2個(くし形切り)
サワークリーム1 1/2カップ
チェダーチーズ1 1/2カップ(細かくおろす)
トマト4個(サイコロ状に切る)
小ねぎ8本(細かく刻む)
ブラックオリーブ 100g(水切りし乾燥させたもの)
ガーリックソルト 小さじ1杯
玉ねぎパウダー 小さじ1杯

黒コショウ

(作り方)

 1.大きなボウルで、ポテトマッシャーを使ってアボカドをつぶす。

2.サルサ、ニンニク塩、玉ねぎパウダーを加えてよく混ぜる。味付け塩と黒コショウで味を整える。

3.ボウルにワカモレを平らにし、上からライムを絞って変色を防止する。

4.その上に均等にサワークリームを塗る。サワークリームをワカモレに均等に塗り、その上におろしたチーズを一層加える。

5.周囲にはオリーブ、トマト、最後に小ねぎを順に散りばめる。

6.トルティーヤチップスと一緒に冷やしてから提供する。

GettyImages
GettyImages

アボガドはスーパーフードと呼ばれ、人間に必要不可欠なビタミンやミネラルが豊富に含まれている。暑い夏を乗り切るのに参考にしてみては?

出典:

Kendall Jenner and Hailey Bieber Share Kris Jenner's 'Famous' Dip That Is 'So Popular' with Their Friends

Hailey Bieber launches YouTube cooking show

KRIS JENNER'S Famous Layered Dip

広告

AUTHOR

山口華恵

山口華恵

翻訳者・ライター。大学卒業後、製薬会社やPR代理店勤務を経て10年間海外(ベルギー・ドイツ・アメリカ)で暮らす。現在は翻訳(仏英日)、ライフスタイルや海外セレブリティに関する記事を執筆するなど、フリーランスとして活動。趣味はヨガとインテリア。



RELATED関連記事

Galleryこの記事の画像/動画一覧

GettyImages
GettyImages
おしゃれセレブ、ケンダル・ジェンナー&ヘイリー・ビーバーの定番カクテル&おつまみ【レシピ付】