
ヨガ講師・自然食料理人。福岡県出身。写真学校卒業後、作家活動をしながら横浜でホテルサービス勤務。3.11の地震を契機に仕事を辞め、ヨガとマクロビオテックを学ぶ。後に、湘南のオーガニックレストランにてキッチンに入り、重ね煮と出会う。その野菜の美味しさ、味わいの違いに深く感動。学びを深める。現在は、東京、横浜、湘南エリアにてヨガ講師の仕事ヨガをメインに活動し、イベント、ワークショップにて、重ね煮やオーガニックの料理を伝えている。全米ヨガアライアンスRYT200認定ヨガ教師/クシマクロビオティックLevel2修了/ヒツジナヨガ主宰

にんじん・玉ねぎ・じゃがいもで作る!身体に優しい『じゃがいものポタージュ』【胃をいたわるごはん】

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秋のコクと旨味を全部いただく『きのこのたっぷり重ね煮』#目にも体にも優しいレシピ

サラダいらずの食べるソース 『夏野菜のさっぱりサルサソース』のレシピ【 火を使わないエコ調理】

たっぷりのお湯で"茹でない"【水1カップで作るエコ調理】たった3分『もやしと小松菜のナムル』

【5分でできるエコ調理】暑い夏はこれで快適 『とうもろこしのフライパン蒸し』

【旬菜まるまるいただく】みずみずしさが旨味に変わる『新玉ねぎの親子丼』

【旬を食べるパスタ】重ねて引き出す甘さと旨味『春キャベツとしらすのペペロンチーノ』

【発酵で腸活レシピ】春の酸味がたまらない『甘酒と新玉ねぎのフレンチドレッシング』

【胃も心も休まる朝ごはん】炊いたご飯で10分調理『かぶのおかゆ』

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【季節の朝ごはん】胃も心も休まる素朴さが嬉しい『大根めしのおにぎり』

【季節の朝食】 自然のとろみで内側から潤う 『里いものクリームスープ』

【季節の朝食】秋はシャキシャキ食感が美味『レンコンとりんごのサラダ』

【炊き込まない栗ごはん】混ぜるだけで作れる秋の味覚『むき甘栗と塩昆布のおにぎり』

【秋の味覚の朝ごはん】つぶして塗るだけでリッチな味わい「やきいもペーストとナッツのトースト」

【季節の朝ごはん】夏の朝は野菜から水分補給 「塩きゅうりの卵サンド」

【季節の朝ごはん】簡単で最高の水分補給! 夏みかんのフルーツサンド

夏の朝ごはんは彩りと食感が大切「紫キャベツのシャキシャキコールスローサンド」

【調理時間たった5分】野菜たっぷり!頑張らない朝ごはん【ヤングコーンの蒸し焼き】