バナナに「ひとかけ」加えるだけ！腸活をサポートする食べ合わせ｜管理栄養士が解説

バナナが腸活におすすめの理由

バナナは腸活を意識した食生活に取り入れやすい果物です。食物繊維に加えて腸内細菌のエサとなるオリゴ糖も含まれており、腸内環境を整えるのに役立ちます。やわらかく食べやすいため朝食や間食にも向いています。調理の手間がほとんどなく忙しい朝でも取り入れやすいため、腸活を習慣にしたい方にもおすすめです。

そのまま食べるだけでなく、ヨーグルトなどと組み合わせやすい点も、腸活を続けやすい理由のひとつです。

バナナと組み合わせたい高カカオチョコレート

バナナにひとかけ加えるなら、高カカオチョコレートがおすすめです。バナナと組み合わせたい理由を紹介します。

カカオポリフェノールをプラスできる

高カカオチョコレートには、カカオ由来のポリフェノールが豊富に含まれています。カカオポリフェノールの一部は大腸まで届き、腸内細菌によって利用されることがわかっています。
近年では、カカオに含まれる成分と腸内細菌との相互作用について研究が進められており、排便回数や便量、腸内細菌叢の変化を調べた研究も報告されています。

バナナと組み合わせることで、バナナに含まれる食物繊維やオリゴ糖に加えて、カカオ由来のポリフェノールも手軽に取り入れられます。

食物繊維も一緒に摂れる

高カカオチョコレートには不溶性食物繊維も含まれています。バナナにも不溶性食物繊維が含まれているため、一緒に食べることで食物繊維を手軽にプラスできます。
不溶性食物繊維は水分を含むと膨らむ特徴があります。便のカサを増し、腸内を刺激することでスムーズな排便を促します。

朝食や間食にバナナと高カカオチョコレートを組み合わせれば、無理なく食物繊維を補いやすいです。

バナナの甘みと相性がよく続けやすい

高カカオチョコレートは、カカオの割合が高いほど苦みを感じやすいため、そのままだと食べにくいと感じる方もいます。
バナナと組み合わせると、自然な甘みが加わるので高カカオチョコレートの苦みがやわらぎ、食べやすくなります。

甘いものを楽しみながら腸活を意識したいときにも取り入れやすい組み合わせです。朝食や間食にも取り入れやすいため、継続しやすい点もメリットといえるでしょう。

バナナ×高カカオチョコレートのおすすめの食べ方

まずはバナナ1本に高カカオチョコレートをひとかけ添えてみてください。

私自身は、無糖のヨーグルトに輪切りにしたバナナと細かく刻んだ高カカオチョコレートを加えて食べることがあります。ヨーグルトのさっぱりとした味わいに、バナナの自然な甘みとチョコレートのほろ苦さが合わさり、デザート感覚で楽しめる組み合わせです。

発酵食品であるヨーグルトも一緒に取り入れられるため、腸活を意識した朝食や間食にもおすすめです。

食べるときの注意点

バナナと高カカオチョコレートは手軽に取り入れやすい組み合わせですが、食べる量には注意しましょう。
高カカオチョコレートは一般的なチョコレートに比べてカカオ量が多い一方で、脂質やカロリーも含まれています。腸活によいからといって食べすぎるのではなく、ひとかけ程度を目安に取り入れましょう。

また、高カカオチョコレートにはカフェインが含まれています。カフェインの影響を受けやすい方や、夜遅い時間に食べる場合は量を控えましょう。

商品を選ぶ際は「高カカオ」と書かれていてもカカオ含有量や砂糖の量は商品によって異なるため、パッケージの表示を確認して選ぶことも大切です。

まとめ

今回は、バナナに「ひとかけ」加えたい食材として、高カカオチョコレートを紹介しました。
バナナに含まれる食物繊維やオリゴ糖に、高カカオチョコレートのカカオポリフェノールや食物繊維を組み合わせることで、腸活を意識した栄養素を手軽に取り入れやすくなります。続けやすい方法で日々の朝食や間食に取り入れてみましょう。
 

参考文献
・文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」
・健康日本21アクション支援システム「食物繊維の必要性と健康」