FOOD
栄養学に基づいた食事メニューや旬の食材の選び方、食べ方など健康的に生きるための食の知識。マクロビやアーユルヴェーダの考えを取り入れたヘルシーなレシピや、グルテンフリー、ベジタリアンやヴィーガン、低糖質、ダイエット食、ローフード、スーパーフードなど食に関する情報を幅広く紹介します。
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食＆レシピの記事一覧
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たまごに血のようなものが付着…！血がついたたまごは食べても大丈夫？管理栄養士が回答
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＜味がしない、疲れやすい…＞亜鉛不足が原因かも？！管理栄養士が教える「亜鉛が豊富な野菜」３選
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【盲点】吸収率が悪く不足しがちな「カルシウム」。医師が教える、カルシウム補給に最適な簡単ドリンク
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〈たんぱく質クイズ〉ツナ缶とサバ缶、たんぱく質が多いのはどっち？管理栄養士が回答
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糖質制限はなぜ危険？栄養士が推奨！糖質制限ではなく「糖質選択」に。太らずに糖質と付き合うコツとは
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【下痢をしているとき…】「きのこリゾット」or「卵雑炊」どちらがおすすめ？栄養士が解説
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老けない人が食べている〈おやつ〉は？管理栄養士が勧める〈老けないおやつ3選〉
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芽が出てきたにんにく…食べても大丈夫？管理栄養士が回答
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【甘いスイカの見分け方】これで失敗しない！カットタイプは身と皮の境界線を見れば「甘さ」がわかる？
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「トマト」VS「ミニトマト」栄養価が高いのはどっち？管理栄養士が徹底解説！
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【老化を防ぐ食べ方】老ける原因「酸化」「糖化」って何？老化を食い止める食事のポイントを解説
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実は栄養たっぷりで家計にも優しい「もやし」！組み合わせると栄養価が高まる食材とは？栄養士が解説
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〈たんぱく質クイズ〉生ハムとロースハム、たんぱく質が多いのはどっち？管理栄養士が回答
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「パセリを冷凍庫にストックしておくべき」管理栄養士が強く勧めたい理由とは？
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【玉ねぎ】「加熱」と「生食」栄養価が高いのはどっち？管理栄養士が比較して解説！
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梅雨時期はむくみがちでなんだかだるい…そんなときに積極的に摂りたい栄養素とは？管理栄養士が提案
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【老けない食べ方】老化防止には「きゅうりの酢の物」VS「パプリカのマリネ」どっちが効果的？
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夕食の時間が遅い人必見！ダイエットのために避けたいNG食品と食べすぎを防ぐコツ｜栄養士が解説
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卵黄と卵白、たんぱく質が多いのはどっち？管理栄養士が徹底比較
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魚肉ソーセージに栄養はある？素朴な疑問に管理栄養士が回答！
