管理栄養士の記事一覧

【味噌】「水が出てきた」「表面に白いものが」食べられる？賞味期限＆正しい保存方法｜栄養士が解説

「風邪を引いた日はおかゆ」実は消化に悪い？管理栄養士が教える、身体に負担なくおかゆを食べる方法

〈硬いお肉が箸で切れるように〉一緒につけ込むだけで肉が劇的に柔らかく…管理栄養士が教える裏ワザ

「いちご」と一緒に食べると栄養がアップ！意外な食材の組み合わせ【管理栄養士が解説】

【さやいんげん】実は栄養たっぷり！一緒に食べると栄養価がアップする食材とは？（おすすめレシピ付）

栄養が偏りがちな〈素うどん〉栄養バランスよく食べるには？管理栄養士おすすめのトッピング＆食べ方

【いちご】1日に必要なビタミンCを摂るには何粒が目安？効果的な食べ方とあわせて管理栄養士が解説

チョコレートが好きな人でも意外と知らない「チョコレートを食べる時の注意点」とは？管理栄養士が解説

肝臓と腸をととのえる！管理栄養士が教える、デトックスにおすすめ「パーソナルおでん３選」

【納豆】そのまま食べるともったいない？栄養も旨味も増す「ちょい足し食材」5選｜管理栄養士が提案

醤油の表面に白カビが…捨てたほうがいい？劣化のサインとは｜管理栄養士が解説する醤油の賞味期限

【旬のぶり】食べ方によって栄養が変わる？一緒に食べると栄養の吸収率を上げる「意外な食材」とは

日本の食卓はヘルシーと言われるけれど…日本人に不足しがちな４つの栄養とは？管理栄養士が解説

カフェインを摂りすぎるとどうなる？意外と知らないカフェイン過剰摂取の影響｜管理栄養士が解説

パセリは飾りじゃない！管理栄養士が教える「パセリを食べた方が良い理由」

リンゴの種には毒がある？種を取り除く理由と食べたときのリスクとは｜管理栄養士が解説

【プリン体クイズ】かずのことたらこどっちが多い？尿酸値が高い人が知るべき意外な事実｜栄養士が解説

オイスターソースとウスターソース、塩分量が多いのはどっち？減塩のための使い方のコツも解説

「加熱用の牡蠣を生で食べてしまった…」食中毒は大丈夫？どうすればいい？管理栄養士が解説

「しっかり焼いたはずの鶏肉が生焼けだった…うっかり食べてしまったけど大丈夫？」管理栄養士が解説