栄養学に基づいた食事メニューや旬の食材の選び方、食べ方など健康的に生きるための食の知識。マクロビやアーユルヴェーダの考えを取り入れたヘルシーなレシピや、グルテンフリー、ベジタリアンやヴィーガン、低糖質、ダイエット食、ローフード、スーパーフードなど食に関する情報を幅広く紹介します。

食後に眠くなるのはなぜ?予防法は?眠気と血糖値の関係を管理栄養士が解説

しなしなになった海苔をパリパリにできるって本当?湿気てしまった海苔の復活方法と正しい保管法を解説

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老けない人は、どんな食べ方をしている?老化を防ぐ「食習慣」見直すべき3つのポイント|栄養士が解説

根元が黒い「とうもろこし」食べてOK?根元以外が黒い場合は?管理栄養士が解説

老けない人はどんな「たんぱく質」を食べている?老化防止に欠かせないたんぱく質3選|栄養士が解説

【トマト】に加えるだけ!疲労回復、むくみ改善、ダイエット効果も!ちょい足しにおすすめの食材とは?

【紫外線をブロックする栄養素は?】強い紫外線から肌を守る「日焼け止めに役立つ野菜」3選

レモンの表面についた「白い粉」の正体とは?口に入れても大丈夫?管理栄養士の回答は

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メロンの皮は食べられる?種やワタ、普段捨ててしまいがちな部分を活用する方法|管理栄養士が解説

これ、うなぎじゃないんです!味もお値段もびっくりの「フライパンで作る蒲焼き」

「キャベツ」と「レタス」栄養価が高いのはどっち?使い分けのポイントは?管理栄養士が回答!

暑すぎる毎日。なぜか連日「疲れている…」そんな人におすすめしたい果物とは?管理栄養士が回答

お粥に加えるだけ!<腸がよろこぶ>ちょい足し食材とは?【疲れた夏の胃腸ケアに】栄養士が提案

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「小松菜を冷蔵室で保管していたら、根本部分から水が…」葉っぱは普通だけど食べてOK?栄養士が回答

塩分を摂りすぎると喉が渇くのはなぜ?塩分を摂りすぎて喉が渇いた時に食べるべきものとは|栄養士解説

栄養を効率よく摂取できる!管理栄養士が勧める〈皮ごと食べた方がいい野菜〉とは