栄養学に基づいた食事メニューや旬の食材の選び方、食べ方など健康的に生きるための食の知識。マクロビやアーユルヴェーダの考えを取り入れたヘルシーなレシピや、グルテンフリー、ベジタリアンやヴィーガン、低糖質、ダイエット食、ローフード、スーパーフードなど食に関する情報を幅広く紹介します。

にんにく臭とおさらば!管理栄養士が教える「にんにくのにおい」を軽減する調理方法と食べ合わせ

中性脂肪が高いときはどんなものを食べたら良い?おすすめの食べ物ランキング|管理栄養士が解説

【卵】賞味期限が切れても食べられる?意外と知らない…卵の賞味期限と鮮度をキープする保存方法

【夏のお弁当作りは要注意】傷みやすいNG食品と傷みにくいOK食品とは?管理栄養士が解説

梅雨時期こそ乾物が便利!管理栄養士が教える「切り干し大根」の正しい戻し方と保存方法

ビールと枝豆の組み合わせ、実は体にも良い?管理栄養士がすすめる理由とは

【オクラ】瓶に入れるだけで1週間以上も鮮度をキープ!?管理栄養士が解説、2つの簡単保存法

【とうもろこし】皮つきでゆでるのが正解?おいしいゆで方と長持ちする保存法を管理栄養士が解説

塩に賞味期限がないって本当?意外と知らない塩の正しい保管方法と賞味期限の落とし穴|管理栄養士解説

血圧関係に不安がある人が「食べた方がいい野菜」とは?医学博士が教える、知って得する野菜の栄養

血流改善と老化防止に役立つ野菜とは?医学博士が教える、いますぐ食べたくなる野菜の新知識

血液サラサラ効果に期待して…玉ねぎを食べ"過ぎる"とどうなる?玉ねぎを食べるときの意外な注意点

【梅仕事の季節】混ぜるだけで簡単!夏のミネラル補給『梅シロップの豆乳ラッシー』

チーズは太りやすい?それとも太りやすくない?チーズの選び方や食べ方について管理栄養士が解説

「サプリメントを摂っていれば食事は必要ない」本当?それとも嘘?管理栄養士が解説

ヨーグルトだけじゃ不十分?腸内環境を整えるのに必要な「発酵性食物繊維」とは

【太らないそうめん】に必要なものは身近にある?管理栄養士がお勧めしたい「ダイエットそうめん」

夏に気をつけたい!特にお弁当は要注意【食中毒予防のポイント5つ】管理栄養士が解説

コンビニで何を選ぶのが正解?管理栄養士が教える「栄養バランスが整う」コンビニランチの選び方

【生活習慣病・肥満・便秘の予防・改善に効果大】主食を工夫するだけ「簡単食物繊維アップ術」