栄養学に基づいた食事メニューや旬の食材の選び方、食べ方など健康的に生きるための食の知識。マクロビやアーユルヴェーダの考えを取り入れたヘルシーなレシピや、グルテンフリー、ベジタリアンやヴィーガン、低糖質、ダイエット食、ローフード、スーパーフードなど食に関する情報を幅広く紹介します。

野菜不足は野菜ジュースや果物で補えるのか?管理栄養士が教える「野菜嫌い」を克服するための工夫

体には良くてもタイミングによっては避けたい…お腹にガスが溜まりやすい食べ物とは?栄養士が解説

研究結果が示唆|筋肉増強だけじゃない!「高タンパク質食」は腸内細菌を整え、体脂肪を減らす効果も!

【トマト】リコピンを効率よく摂るためには「生」or「加熱」どちらがおすすめ?管理栄養士が回答!

パックのままはOK?ドリップは?鶏肉を冷凍保存するときのちょっとした注意点|管理栄養士が解説

自宅で作った麦茶。冷蔵保存でどのぐらい日持ちする?管理栄養士が回答

【酒粕甘酒と麹甘酒】夏バテ、シミ予防にはどっちがよい?飲む点滴「甘酒の効能」を管理栄養士が解説

暑い季節の作り置き。冷蔵保存してるから大丈夫?避けた方がいい?管理栄養士が回答

夏本番を迎える前にできる夏バテ対策!手軽に栄養補給できる"デーツ"を取り入れる方法

「野菜を冷凍したらおいしくなくなった…」を防ぐには?野菜の冷凍で失敗しないコツ|管理栄養士が伝授

【朝パン派の人必見】いつものトーストにちょい足しするだけ!朝に食べると効果大の「痩せトースト」

【夏は太りやすい…なぜ?】要注意!「夏太り」を防ぐ食事のポイントを管理栄養士が解説!

〈塩分を排出する食べ物〉塩分を摂り過ぎたときに積極的に食べたいものは?管理栄養士が解説

〈朝のトマトジュース〉を管理栄養士が全力で勧めたい理由とは?

【旬のパセリ】栄養満点!口臭予防にも!蒸し暑い季節にサッパリ美味しい「フライドパセリ」

湿度のだるさ・疲れには、「腎」。管理栄養士が教える、おいしく食べて労わる〈養生食の選び方〉3選

【ピーマン】知っているだけで鮮度長持ち!栄養を逃さない「長期保存法」を管理栄養士が解説

〈もやし〉冷蔵保存しているうちに、一部が黒く変色してしまった…食べても大丈夫?管理栄養士が回答

日焼け止めを塗りすぎると骨折する…本当?実は間違っている日焼け止めの使い方|管理栄養士が解説

ピーマンを冷蔵庫に入れておいたらしわしわに…食べても大丈夫?管理栄養士が回答