栄養学に基づいた食事メニューや旬の食材の選び方、食べ方など健康的に生きるための食の知識。マクロビやアーユルヴェーダの考えを取り入れたヘルシーなレシピや、グルテンフリー、ベジタリアンやヴィーガン、低糖質、ダイエット食、ローフード、スーパーフードなど食に関する情報を幅広く紹介します。

メロンの皮は食べられる?種やワタ、普段捨ててしまいがちな部分を活用する方法|管理栄養士が解説

これ、うなぎじゃないんです!味もお値段もびっくりの「フライパンで作る蒲焼き」

「キャベツ」と「レタス」栄養価が高いのはどっち?使い分けのポイントは?管理栄養士が回答!

暑すぎる毎日。なぜか連日「疲れている…」そんな人におすすめしたい果物とは?管理栄養士が回答

お粥に加えるだけ!<腸がよろこぶ>ちょい足し食材とは?【疲れた夏の胃腸ケアに】栄養士が提案

開封したパスタ、シンク下などに保管していない?管理栄養士が教える、開封済パスタの正しい保存方法

「小松菜を冷蔵室で保管していたら、根本部分から水が…」葉っぱは普通だけど食べてOK?栄養士が回答

塩分を摂りすぎると喉が渇くのはなぜ?塩分を摂りすぎて喉が渇いた時に食べるべきものとは|栄養士解説

栄養を効率よく摂取できる!管理栄養士が勧める〈皮ごと食べた方がいい野菜〉とは

食欲がない→食べないから疲れやすい→疲れが取れない…夏の悪循環に陥った人に勧めたい食べ物は

【酷暑を乗り切る食べ方】「熱中症」「夏バテ」予防に効果的な食材とは?管理栄養士が解説

日差しが強い季節。食べるのを控えた方がいい食べ物とは?管理栄養士が解説

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「とにかく最近、すぐに疲れる」疲れやすさを感じる40代女性が食べるべき野菜4選|管理栄養士が解説

【大根で腸活!】消化酵素アミラーゼはどこに多く含まれている?腸がよろこぶ食べ方は?栄養士が回答

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夏バテを防ぐ【とうもろこし】おすすめの食べ方、一緒に食べると栄養がアップする食材は?栄養士が回答

夏の体調不良、原因は「低栄養」かもしれない。対策として食べるべきものとは?管理栄養士が回答

食中毒を防ぐために「手洗いすべき6つのタイミング」とは?食品衛生のプロが解説

ピーマンを切ったら、種が黒かった…食べられる?管理栄養士が回答