栄養学に基づいた食事メニューや旬の食材の選び方、食べ方など健康的に生きるための食の知識。マクロビやアーユルヴェーダの考えを取り入れたヘルシーなレシピや、グルテンフリー、ベジタリアンやヴィーガン、低糖質、ダイエット食、ローフード、スーパーフードなど食に関する情報を幅広く紹介します。

カカオの代替品として注目!低脂質・低カロリーなスーパーフード「キャロブ」独自の栄養価と健康効果

トマトジュースと野菜ジュース、どんな時に飲むのが良い?体にいい?管理栄養士が教える飲み分け法

【さつまいも】切ったら断面に白い斑点が…食べても大丈夫?管理栄養士が解説

【ほうれん草】生食厳禁?ほうれん草をサラダで食べたい場合はどうする?管理栄養士が回答

〈野菜で老化対策〉体のサビ(酸化)を予防しむくみの原因を排出する【れんこん】おすすめの食べ方は?

かぼちゃとさつまいも、老化を防ぐ野菜としてはどちらがおすすめ?管理栄養士が回答

あなたはスムージーにどんな効果を求めている?管理栄養士が教える、曜日別スムージーカレンダー

「朝ごはんは学力アップによい」は本当?管理栄養士が教える、子どもの学力を伸ばす食事

【ゴボウ】アク抜きするのはもったいない?しなくても大丈夫?料理別ゴボウのアクの処理方法

デスクワークの間食には【ピーナッツ】が正解!その驚くべき栄養価とは|管理栄養士が解説

甘いものを我慢しなくても大丈夫! ダイエットも腸活もできる「ラカントシリーズ」って?
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若さは「腸」から。管理栄養士が教える、腸がよろこぶ「居酒屋フルコース」とは?

体重だけではわからない。深刻な〈かくれ肥満〉なりやすい人のNG食習慣4選|管理栄養士解説

〈にんじんの皮〉むくのが正解?むかないのが正解?栄養価はどのぐらい違う?管理栄養士が回答

忍びよる脅威…要注意!「血管の健康」を守るために食事で心がけたいこととは|管理栄養士が解説

バナナは加熱しないと損?意外と知らない〈ホットバナナ〉すごい効果とは|管理栄養士が解説

〈季節の変わり目〉胃の不調や乾燥には「白い食材」で内側から対策を!何を食べれば良い?

ダイエットに良いチョコレート、ダイエットによくないチョコレート。何が違う?管理栄養士が解説

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