栄養学に基づいた食事メニューや旬の食材の選び方、食べ方など健康的に生きるための食の知識。マクロビやアーユルヴェーダの考えを取り入れたヘルシーなレシピや、グルテンフリー、ベジタリアンやヴィーガン、低糖質、ダイエット食、ローフード、スーパーフードなど食に関する情報を幅広く紹介します。

【納豆】いつもの納豆ごはんにひと工夫で栄養満点!管理栄養士がおすすめしたい「ちょい足し食材」2選

塩分摂取量は1日7gまで!塩味が落ちない裏技「下味レモン」を活用しよう|専門家・管理栄養士が解説

【オリーブオイル】置く場所で健康効果や美味しさが半減?正しい保存方法を管理栄養士が解説

【さば】種類によって栄養素が7倍違う?!どれを食べるべき?見分け方と栄養価を管理栄養士が解説

見た目でわかる!美味しい【さつまいも】の選び方、品種による違いを管理栄養士が解説

実はダイエットに逆効果?意外と知らない【カロリーが高い野菜TOP3】とは?含まれる栄養素も紹介

【アボカド】ヘタに注目!触らなくてもわかる「食べ頃のアボカドの見分け方」と保存方法を栄養士が解説

秋の定番【かぼちゃ】の栄養と効能は?カビが生えにくい・傷みにくい「保存方法」を栄養士が解説

【トマト】工夫次第で傷みにくい!ヘタを下にするのがポイント「上手な常温保存法」

管理栄養士が【炭水化物とたんぱく質】の朝食メニューを勧めたい理由とは?

【旬を味わうレシピ】自然な甘味が腸にも優しい「さつまいもの卯の花」

管理栄養士が「朝食はパンより白米」を勧めたい理由|白米を食べることで得られる意外なメリットは

【びっくりするほど栄養たっぷり】捨てるのはもったいない!かぶの葉レシピ「かぶと柿の白あえ」

【新米】土鍋じゃなくても大丈夫!ステンレス鍋でお米をふっくら美味しく炊く裏ワザ

【秋旬のヘルシーデザート】爽やかな食感が嬉しい「梨のフルーツ寒天」

意外と知らない糖質の多い野菜TOP3!糖質を摂り過ぎないための食べ方のコツ|管理栄養士が解説

豆腐は肉の代わりになる?たんぱく質を効率的に摂る方法を管理栄養士が解説

【ほうれん草の生食は危険!?】茹でないリスク、電子レンジ調理の安全性を管理栄養士が解説

【間違えている人多数!正しい糖質制限レシピ】ごはんは食べてもOK「ツナの雑穀寿司風まぜごはん」

【ごはんは食べてOK!正しい糖質制限ダイエット】管理栄養士考案「鶏むね肉と里芋の炊き込みごはん」