調味料の記事一覧

気温が高くなる季節、冷蔵庫にしまっておくべき調味料とは？管理栄養士が解説

【古くなったキムチの消費におすすめ】キムチ＋調味料2つで作る「簡単エビチリ」管理栄養士が提案

【めんつゆと白だし】の違いは？代用や使い分けについて栄養士が解説

健康診断で「血圧が高い」と言われた…改善するために食事で対処できることは？管理栄養士が解説

醤油の表面に白カビが…捨てたほうがいい？劣化のサインとは｜管理栄養士が解説する醤油の賞味期限

オイスターソースとウスターソース、塩分量が多いのはどっち？減塩のための使い方のコツも解説

〈塩分クイズ〉醤油とソース、塩分が多いのはどっち？意外と知らない調味料の塩分｜管理栄養士が解説

「酢を飲むと体が柔らかくなる」なぜ言われるようになったの？管理栄養士が伝えたい、酢の本当のチカラ

常温保存だと品質悪化の原因に？冷蔵庫に入れて保存したほうがいい調味料5つ｜管理栄養士が解説

【サラダ油】どこで保管している？常温で大丈夫？サラダ油の意外な注意点とは｜管理栄養士が解説

【七味唐辛子】めったに使わないから劣化が心配…正しい保存方法とは？意外な注意点を管理栄養士が解説

もしかしたら間違えてない？管理栄養士が教える【冷蔵庫に保存しない方がよい調味料】と正しい保存方法

【顆粒だし】どこで保存している？チェックすべきポイントを管理栄養士が解説

「はちみつは腐らない」ウソ？本当？注意すべきはちみつの賞味期限とは｜管理栄養士が解説

カチカチに固まった砂糖、まだ使える？古い砂糖を捨てる目安は？管理栄養士が勧める適切な保存方法

塩に賞味期限がないって本当？意外と知らない塩の正しい保管方法と賞味期限の落とし穴｜管理栄養士解説

【意外と知らない雑学】似て非なる調味料「本みりん」「みりん風調味料」「発酵調味料みりん」違いは？

調味料こそが大切！「シンプルなほんもの」の選び方-後編-｜せきねめぐみの、肩の力を抜くごはん

調味料こそが大切！「シンプルなほんもの」の選びかた−前編−｜せきねめぐみの、肩の力を抜くごはん