栄養分をまるごと詰め込んだひと口野菜「ZENB VEGE BITES」新登場！

毎日の食生活で気をつけていても、つい不足しがちな野菜。野菜をしっかり摂れている人でも、野菜を"まるごと"食べているかというとどうでしょう。そこで、野菜をまるごと食べてもらおうと、あまり食べられない皮や種、わたまでぎゅっと詰め込んで、手軽に食べられるようにと登場したのが「ZENB VEGE BITES」です。

先進国在住者が語るヴィーガンの食文化と実践のための注意点

イギリスはヴィーガン先進国と呼ばれるほど、ヴィーガン人口が多いと言われています。それは「今日からヴィーガンになろう」と思えば、誰でも簡単に実践できる環境が整っているから。そんな筆者がロンドンに住んで感じた事を紹介したいと思います。

和食はサステナブルフード！「食べる」で目指す持続可能な未来

最近よく耳にする言葉「サステナビリティー」。日本そして世界が抱える環境問題や社会問題を解決し持続可能な未来を目指していくことです。それだけ聞くと難しそうに感じますが、普段の暮らしの中で実践できることがたくさんあります。中でも日本人の私たちが実践しやすいのが「和食（日本食）」を食べるというとてもシンプルな方法です。

プロテイン初心者必読！最初に知っておきたい「タンパク質の食べかた」のコツ

空前の”タンパク質”ブーム。食事から摂取できればベストですが、忙しい日常では手軽なプロテインもやはり人気。タンパク質は貯金ができず、常に代謝分解を繰り返し、体を維持するために必要な栄養素です。便利なプロテインは上手に活用することでストレスなく健康の維持に役立ちます。 最近は”いかにも！”なアスリート向けだけでなく手に取りやすいビギナー向けも多くなりました。目的やライフスタイルに合わせて、選び方だけでなく、飲み方にもポイントがあります。あなたの健康の強い味方になるプロテインを見つけてくださいね！

健康的なイメージのあるヨガ講師の食事「どんなものを食べてるの？」一週間の夕食を公開

ヨガをする人の食事と聞くと、オーガニック、ヴィーガン、グルテンフリー……。このような想像を膨らませる人は多いかもしれません。インストラクターともなると「食事に気を付けてるんでしょう？」と会う人のほとんどから言われます。……が、本当にそうなのでしょうか？今回はインストラクター歴5年の筆者の一週間の夕食を公開していきましょう。