【パートナーの睡眠不足が2人共の食生活の悪化に影響？】研究が示唆する寝室と食卓の関係

睡眠状態が悪いと食生活の質も低下することが知られている。今回、カナダのコンコルディア大学が主導した新たな研究では、睡眠状態の悪さは本人の食品の選択だけでなく、パートナーの食品の選択にも影響する可能性が示された。

10代、砂糖の摂りすぎを防ぐには【朝のたんぱく質が鍵？】研究で見えた「朝食の選択」がもたらす変化

朝食を抜きがちな18歳前後の若者を対象とした新たな研究では、朝食を食べる人はより多くの栄養素を摂取し、1日の脂質や糖分の摂取量が少ない傾向がみられた。特に、たんぱく質豊富な朝食ではその傾向がより強くみられた。

最新研究【幼少期のトラウマが成人後のカップルに与える影響とは】

米国の成人の約3分の2は、虐待、ネグレクト、親の離婚など、幼少期に少なくとも1つの困難な経験をしたと報告しており、約6人に1人は4つ以上の経験があると回答している。 新たな研究では、幼少期の困難な経験が、数十年後の成人の人間関係にも関連している可能性が示された。

最新研究｜自然に触れると「食の質」が向上？ジャンクフード欲を抑える意外な方法

暖かくなるこれからの季節にうれしい研究結果が示された。

朝のコーヒーにプラスするだけ！血糖値の急上昇対策におすすめの食材3選｜管理栄養士が解説

血糖値の急上昇を繰り返すと、血管や血糖値を調節する仕組みに負担がかかると考えられています。食後高血糖が続くことは、糖尿病や動脈硬化などのリスクとも関連するため、日頃から血糖値の急激な上昇を抑える食事を意識することが大切です。 また、血糖値が高い状態が続くと、体内で糖化反応が進み、AGEs（最終糖化産物）が増えることがあります。AGEsは肌の弾力低下など、肌の老化との関連も報告されているため、健康面だけでなく美容面からも血糖値を意識したいところです。 今回は、朝のコーヒーにプラスすることで、血糖値の急上昇対策におすすめの食材3選を管理栄養士が紹介します。