夏の「そうめん」にのせるだけ。不足しがちなたんぱく質を補える食材4選｜管理栄養士が解説

暑い日に食べたくなるそうめん。のどごしがよく、手軽に作れるのが魅力ですが、「そうめんだけ」で済ませてしまうと、糖質中心の食事になりやすく、栄養バランスが偏ってしまいます。今回はそうめんに「足すだけ」で手軽にたんぱく質を補えるおすすめ食材をご紹介します。

うどんより低GIでも油断禁物。そうめん単体の食事が血糖値を上げやすくなる理由｜管理栄養士が解説

暑い季節になると、そうめんやうどんなどの麺類を食べる機会が増えますよね。血糖値が気になる場合、そうめんとうどん、どっちを選んだ方がいい？そんな疑問を持ったことはないでしょうか。今回は、そんな疑問を解決します。

麺つゆにちょい足しするだけ！管理栄養士が推奨「たんぱく質」を補う冷や麺アレンジ

猛暑日が続く今年の夏、食欲が落ちている時はうどんやそうめんなどの冷たい麺に助けられた方も多いのではないでしょうか。つるっと食べられて手軽な麺料理ですが、気づけばまだ麺が余っている…という声もよく耳にします。そこで今回は、余った麺をおいしく食べ切りながら、栄養バランスも整えられるレシピをご紹介します。麺つゆにちょい足しするだけで味わいが変わり、栄養価もアップするので、夏バテ対策にも役立ちます。

そうめんだけじゃ危険？夏バテを予防"麺＋食材"の最強組み合わせ３選｜管理栄養士が解説

暑い夏！そうめんは食べやすくてさっぱりしていますが、そうめんだけを食べ続けると栄養バランスが偏り、夏バテの原因になることがあります。そこで、夏バテを防ぐためには、そうめんにたんぱく質やビタミン、ミネラルなどの栄養をプラスすることが重要です。今回は、栄養バランスに優れた「そうめん＋食材」の最強組み合わせ3選を紹介します。

【夏の痩せごはん】冷凍トマトでダイエット効果◎管理栄養士が教える、冷凍トマトとツナのそうめん

トマトのダイエット効果を知れば、きっとトマトが食べたくなります。ここではダイエット効果アップの食べ合わせも紹介。旬の安くたくさん手に入る時期だからこその冷凍テクニックとともに、ぜひお試しください。