あさり缶に、ただ混ぜるだけ！貧血予防にぴったり夜の鉄分＆たんぱく質補給レシピ｜管理栄養士が解説

みなさんは息切れやめまい、立ちくらみといった貧血症状に悩んでいませんか？貧血にいい食材といえば、レバーを思い浮かべるかもしれませんが、下処理や調理が大変ですよね。そんなときにおすすめなのが「アサリ缶」です！ここでは、貧血気味なときにぴったりのアサリ缶を使ったレシピを紹介します。

【鉄をとっているのに足りない人の共通点】鉄不足が続く意外な原因を管理栄養士が解説

鉄を摂ると貧血予防になるというイメージをお持ちの方は多いのではないでしょうか。しかし、鉄を意識して摂っているのに、なぜか不足してしまうというケースもあります。実は、鉄不足は単に摂取量の問題だけではなく、吸収のされ方や体内での使われ方が大きく関係しています。今回は、日頃から鉄を摂っているのに足りない人にみられる共通点について解説します。

鉄不足を防ぐ！朝、卵焼きと組み合わせると良い食材とは？｜管理栄養士が解説

鉄と聞くと「ほうれん草やレバーに多く含まれている栄養素のことだよね」と思い浮かべるものの、実際にどのような働きをするのかを答えられる人は少ないのではないでしょうか。鉄は人体になくてはならない必須ミネラルの一種です。そんな鉄が不足してしまうと貧血になるリスクが高くなり頭痛や眩暈、さらには慢性的な疲労感を抱えることになります。 そんな貧血を予防するためにはどんな食材がいいのか、朝食の定番である卵焼きの材料として鉄が豊富な食材をご紹介していきます。

更年期のせいじゃない？もしかして“甲状腺のトラブル”かも。医師が教える、見逃さないためのヒント

40代後半〜50代くらいになると、「なんか最近、疲れやすい」「やる気が出ない」「汗が多い」「動悸がする」「体重が増えたり減ったりする」といった不調を感じる女性が増えてきます。こうした症状が出ると、多くの人がまず頭に浮かべるのが「更年期」。確かに、女性ホルモン（エストロゲン）の減少によって体や心が不安定になる時期ですし、当てはまる症状も多いですよね。「甲状腺」の異常が関係しているケースも少なくないんです。医師が解説します。

糖尿病を防ぐ！今日から始めたい食事のポイントとは？【管理栄養士が解説】

「甘いものを控えれば大丈夫？」「ごはんは減らしたほうがいいの？」 糖尿病と食事の関係については、さまざまな情報があふれています。しかし、極端な制限や自己流の食事法は、かえって体に負担をかけてしまうことも。この記事では、糖尿病を予防するために意識したい食事のポイントを、わかりやすくご紹介します。