うどんとそば、ダイエット中に食べるならどっち？管理栄養士が本音で比較

ダイエット中でも麺類を食べたい日はありますよね。そんなときに迷いがちな「うどん」と「そば」。どちらも同じ麺類ですが、実はカロリーや腹持ち、含まれる栄養成分には違いがあります。このような特徴を知っておくことで、ダイエット中でも我慢せずに賢く選べるようになりますよ。この記事では、それぞれの特徴を詳しく紹介するので、ぜひ参考にしてください。

玄米ともち麦、健康にいいのはどっち？血糖値が気になる人が知っておきたい違い｜管理栄養士が解説

健康志向の高まりによって「米」が注目されています。特に玄米やもち麦は食物繊維などの栄養素が摂れるという健康的なイメージから関心が高まっています。ですが、「どれを選んだら良いのか正直よくわからない…」そんな方も多いかと思います。今回は玄米ともち麦それぞれの特徴を踏まえて、どちらを選ぶのが良いのか解説していきます。

鮭は冷凍するならどっち？生鮭と塩鮭の正解を管理栄養士が解説

終わりが見えない物価高の中でも、健康のために魚は日常的に摂りたい食材です。できるだけ食費を抑えようと、比較的価格が安定している鮭をまとめ買いすることもあるのではないでしょうか。そんなとき、上手に冷凍・解凍できると、より取り入れやすくなりますね。そこで今回は、鮭を冷凍・解凍するなら生鮭と塩鮭どちらが向いているのか解説していきます。

意外と知らない…「生魚」と「焼き魚」栄養価が高いのはどっち？管理栄養士が解説

本格的に寒くなり始めるこの季節、脂の乗った魚も旬で手に入りやすくなります。魚を食べる方法として大きく分けると「生」で食べるか「加熱」して食べるかの2択に分かれますが、どちらが効率よく栄養を摂れるのでしょうか？この記事では生魚と焼き魚、煮魚どれがメリットがあるのかを管理栄養士が解説します。

お酒とジュース、結局どっちが太る？太りやすい理由を管理栄養士が徹底解説

お酒とジュースはどちらも嗜好品で、太る原因になりやすい飲み物です。 では、この2つを比べると、どちらの方が太りやすいのでしょうか。 本記事では、お酒やジュースで太りやすい理由と、どちらが太りやすいのかを解説します。