「誤解してたわ…」知らなきゃ損！太りにくい牛乳の飲み方５選｜管理栄養士が解説

たんぱく質やカルシウムなどの栄養素がバランスよく含まれる牛乳。健康のために取り入れたいと思う一方で、脂質が多いイメージから「太りやすそう」という印象も……。しかし牛乳は、飲むタイミングや量を少し意識するだけで、ダイエット中でも安心して楽しめます。今回は、「太りにくい牛乳の飲み方」について、管理栄養士が解説します。

冬にやりがち【牛乳】レンチン＆光に当てないで！その理由を管理栄養士が解説

寒い冬は、ホットミルクがおいしい季節ですね。温めればお腹が弱い人でも安心して飲めたり、寝る前に飲むと寝つきがよくなったりと、体に優しい効果が感じられます。カルシウムやたんぱく質などが豊富な牛乳。これらの栄養素はレンジで加熱したり、光に当ててもあまり失われません。しかし、ビタミンB群だけは別なんです。今回の記事では、牛乳をレンジで加熱・光に当てると失われるビタミンB群についてお話します。

カルシウム不足を防ぐ! 朝、トーストにのせると良い食材とは?｜管理栄養士が解説

忙しい朝の定番メニューといえば、トーストを思い浮かべる方は多いのではないでしょうか。手軽に食べられ、時間がない朝でもサッと済ませられる便利な主食です。しかし、バターやジャムをのせたトーストだけでは、骨の健康に欠かせないカルシウムがほとんど摂れないことをご存知でしょうか。日本人はカルシウムの摂取量が不足しがちといわれており、朝食からも意識的に摂取することが大切です。トーストにのせる食材を少し工夫するだけで、朝からしっかりカルシウムを補給することができます。この記事では、朝のトーストにのせることでカルシウム補給ができる意外な食材について、管理栄養士の視点から解説します。

「しょっちゅう食べてたわ…」骨がどんどん弱くなってしまうNG食習慣｜管理栄養士が解説

みなさんは「骨活(ほねかつ)」という言葉をご存知ですか？骨活とは食事や運動などの生活習慣を改善することで骨の健康を保つ活動のことです。例えば骨のためにカルシウムを摂ることも立派な活動のひとつです。しかし、普段何気なくしているその食習慣によってせっかくの骨活がもったいないことになっているかもしれません。今回はそんな骨を弱くしてしまうNGな食習慣についてご紹介します。

栄養バランスが整う! 朝、牛乳にちょい足しすると良い食材とは?｜管理栄養士が解説

朝食に牛乳を飲むという方は多いのではないでしょうか。牛乳はカルシウムやたんぱく質を手軽に摂取でき、そのまま飲んでもシリアルにかけてもおいしい、朝の定番ドリンクです。 しかし、牛乳だけでは補いきれない栄養素があることをご存知でしょうか。牛乳はカルシウムの宝庫である一方、鉄分や食物繊維はほとんど含まれていません。栄養バランスを整えるためには、牛乳に不足している栄養素を補える食材をちょい足しすることが効果的です。 この記事では、朝の牛乳にちょい足しすることで栄養バランスを整えられる食材について、管理栄養士の視点から解説します。