さっぱり食で生活改善！【高血圧の予防】も期待できる旬の海藻とは？「本当にシャキシャキ」

春が旬の「新わかめ」がおいしい季節。シャキシャキの食感と豊かな潮の香りに、食欲がとってもそそられます。また、わかめの食物繊維は「高血圧の予防」が期待でき、生活習慣病の改善におすすめの食材です。今回は同じく旬の食材「菜の花」と合わせて、春の生活を改善していく酢みそ和えに仕上げてみました。

「春は新わかめの旬！」管理栄養士が「花粉むくみには、春わかめ」を勧めたい理由とは？

春らしく暖かくなるのは嬉しいけれど、この季節になると憂鬱になる方も多いのではないでしょうか。 花粉症状が出ると体が重くむくんでいる気がする…そんな経験はありませんか？ なんとなく不調に繋がる、つらいむくみを解消したい！そんなお悩みに働いてくれる食材が「わかめ」です。

「よくネギと一緒にしてたわ…」実は腸が汚れてしまう”わかめ”のNGな食べ方【管理栄養士が解説】

食物繊維が豊富で低カロリー、体に良いとされるわかめ。ダイエットに役立ち、腸内環境を整える作用もあるなどさまざまな健康効果が期待できる食品です。しかし、そんなわかめでも間違った食べ方をしてしまうと、腸を汚す原因になってしまうことがあります。そこで本記事では、わかめのNGな食べ方について解説します。

【カットわかめ】戻さず時短！知ればもっと使いたくなる意外な活用術

乾燥のカットわかめは、味噌汁に入れたりラーメンの具にしたり、ストックしておくと便利な食品ですよね。ただ、レパートリーが少なく困っているご家庭もあるかと思います。そこで今回は、時短にもなるカットわかめの意外で簡単な活用術をご紹介します。

【脂肪燃焼レシピ】わかめに加えて食べるだけ！中性脂肪が低下する食材とは？簡単レシピ付

わかめはミネラルたっぷりのイメージですが、主な成分は、カルシウム、ビタミンK、鉄分、マグネシウム、食物繊維などがバランスよく含まれている低カロリーの優秀な食品です。