【そば（乾麺）】正しく保存してる？シンク下に入れてない？気を付けるべきポイントを管理栄養士が解説

夏につるつると食べられて人気のあるそば。お店で食べるものもおいしいですが、乾麺を使えばお家でもさっとゆがいて食べることができますよね。乾麺の場合は、長期保存できるのも嬉しいポイントです。乾麺のそばは、どうやって保存するのが正しいかご存じでしょうか？今回は、そば（乾麺）の保存方法のポイントについてご紹介します。

【七味唐辛子】めったに使わないから劣化が心配…正しい保存方法とは？意外な注意点を管理栄養士が解説

うどんやそば、丼ものなどに、少しかけるとおいしさが増す七味唐辛子。辛いものがお好きな方は、毎日のように使う調味料ですよね。毎日使うからこそ食卓に常に置いている方もいるでしょう。逆に、滅多に使わないから使いきれず劣化が心配…という方もいるかもしれません。今回は、七味唐辛子の正しい保存方法についてお伝えします。

【片栗粉】どこで保管している？誤るとダニが発生する可能性も！正しい保存方法を管理栄養士が解説

料理に欠かせない存在でありながら、使用頻度があまり高くない片栗粉。開封してから時間が経過した片栗粉は、いつの間にかカビやダニが発生しているかもしれません。この記事では、片栗粉の正しい保存方法を紹介します。片栗粉を適切な方法で保存して、おいしく料理に活用してください。

【炊飯器の保温でご飯が腐るって本当？】炊飯器での保温の目安とご飯の保存方法を管理栄養士が解説

秋になると楽しみなのが新米。日本人にとって炊き立てのご飯は何よりもごちそうですよね。毎回炊き立てのご飯が食べられたら幸せですが、一度にまとめて炊く場合も多いと思います。そこで時間が経ってもご飯をおいしく保つ方法をご紹介します。

麦茶パック、どうやって保管する？置いてはいけない場所は？管理栄養士が教える、麦茶パックの保存方法

蒸し暑い日の水分補給にぴったりの「麦茶」。麦茶パックで作った麦茶を常備している、というご家庭も多いのではないでしょうか。残った麦茶パックをおいしく長持ちさせるためには、におい移りや湿気に気をつけて保存するのがポイントです。そこで今回は、麦茶パックの上手な保存方法を具体的に解説します。