【材料たった4つ】ダイエット中でも罪悪感なく食べられる「オートミールパンケーキ」

ダイエット中でも、おやつは食べたい！ そんなときは、ヘルシー食材を使って作るギルトフリースイーツがオススメです。また、ここ最近では、いろいろなスイーツのレシピがありますが、とにかく簡単で腹持ち抜群、食後の満足感を高めてくれるのが“オートミールパンケーキ”。今回は、その作り方をご紹介していきます。

秋の腸活に必要な食材のキーワードとは？管理栄養士が教える、キレイを作る【オートミール朝食】

発汗量も多く、のどの渇きが顕著な夏時期は意識的に水分をとりますが、秋になって過ごしやすくなると自然と水分の摂取量が減ってしまい、潤いが不足します。 喉や鼻、肺の乾燥で声が枯れたり、カサカサの唇や肌、髪などの乾燥は見た目にもわかりやすいですが、実は乾燥便秘も増えます。これは"腸の乾燥"によるものです。 秋が進み、乾燥した空気に追い討ちをかけられる前に、潤いケアで腸を整えましょう。

鍋のシメは、夜ではなく朝食べるのが正解？ダイエット朝食にぴったりの「オートミールおじや」

冬の定番である鍋料理は、乾燥した冬の身体に欲しい栄養素がしっかり補える料理です。寒い冬の夜に体を温められるのも嬉しい点です。例えば、写真のような寄せ鍋であれば、ビタミンCが豊富な白菜やネギ、陽気を養う海老、疲労回復をサポートする帆立、胃腸に優しいタンパク質の白身魚や豆腐のように、乾いた冬の体に潤いを与えてくれる具材がたっぷり入っています。鍋料理のいいところはお腹いっぱい食べても罪悪感が少ないところですが、唯一、罪悪感となる要素がお腹いっぱいの状態でも食べてしまう「シメ」です。

【話題のオートミール蒸しパン】完全食を目指すために足すべき食材は？｜管理栄養士が教える朝ごはん

話題の「オートミール蒸しパン」を作ってみました。ここではさらに、オートミール蒸しパンだけでは不足する栄養素を「サンドイッチの具材」として組み合わせて「完全食」に近づけてみましょう。

太りにくい低GI！食物繊維は白米の20倍「オートミール」を使った【苺たっぷり春のパンケーキ】

今回で4回目の連載となる「植物性100％のやさしいお菓子レッスン」。甘いものは、スイーツ好きにとってはやめられない誘惑に満ちたものですよね。コロナ太りも気になるけど食べたい！ そんな罪悪感を吹き飛ばしてくれるギルトフリースイーツを、お菓子＆ピアノ教室【ピアノスイーツジューンベリー京都】が栄養コラム＆レシピを連載しています。全て、卵、乳製品、小麦、白砂糖を使わないヴィーガン＆グルテンフリー。獣医師、栄養学講師でもある私が、医師と連携して【簡単！食べてきれい、健康になれる魔法のスイーツ】をお伝えします。自身も、3人子育てママでもあり、手軽さと栄養を重視！是非お試しください。