日本に出回っているハーブの知識はごく一部？【ハーブ専門家に聞く！知って得するハーブの話｜前編】

「ハーブ」と聞くとどんなことをイメージしますか？「ハーブティー」「パーティー料理」「リラックス」といった答えが寄せられるかもしれません。実はわたしたち日本人の多くが持っているハーブの知識はほんのごく一部。だから「ハーブは特別なもの」とイメージしたり「ハーブを余らせてしまう」という問題に直面するのも珍しくないようです。そこで今回はハーバリストの蘭さんに、ハーブについての疑問のあれこれを3回にわたりお答えいただくことに。前編では、蘭さんがハーブ修行をされたアメリカと日本のハーブに対しての考え方の違いについてお話していただきました。

【薬理作用でメリットたくさん】間食の代わりに！アーユルヴェーダ的「体調別ハーブティー」の選び方

ハーブティーは味の種類も豊富で、良質なものは香りも高く、気分転換や心のリラックスにぴったりの飲み物です。一方で、ハーブは薬理作用がありますから1つの種類を多量に飲むことを控え、今自分に必要なものを選んで飲むと良いです。今回の記事ではアーユルヴェーダ著者のアカリ・リッピーがハーブティーの選び方をご紹介します。

推古天皇の時代から栽培されてきた和ハーブ“大和当帰”が健やかな美をもたらす「SELALY」の魅力

美しくなることは、地球に優しいこと——これからの時代に必要なのはそんなポリシーだ。日々目まぐるしく変化する環境や世界情勢の中で、ビューティーに対するこれまでの価値観が大きく揺さぶられている現在。独自の美を創造することにいち早く乗り出した先駆者たちに聞く、ビューティービジネスと環境への取り組みとは。

ハワイ先住民が愛した聖なるハーブ「ママキ」の魅力とは｜栄養成分から手軽に取り入れる方法まで

ハワイの古代先住民が「聖なるハーブ」として愛したママキ。現代に生きる私たちにとっても嬉しい効果がたくさん。アロハスピリットの感じられるママキを生活に取り入れてみましょう！

ホーリーバジルが「聖なるハーブ」と呼ばれる理由は

「ホーリーバジル」は、アーユルヴェーダで何千年にも渡り使われてきたメディカルハーブです。心地の良い香りをもつハーブで、癒し効果と免疫力アップをサポートしてくれます。健康にとても有効なメディカルハーブのため、聖なるバジルとも呼ばれています。今回は、そんなホーリーバジルの魅力をご紹介します。