管理栄養士が教える！朝のオートミールをアップグレードさせる「6つの秘密」

退屈なオーツにさよならを。

オートミールはアミノ酸スコア100植物性たんぱく質の宝庫！管理栄養士が解説「朝がベスト」な理由

今や美容や健康的なダイエットフードとして定着したオートミール。主原料のオーツ麦は食物繊維が豊富なことは知られていますよね。実はそれだけではありません。オーツ麦はダイエットに必須な植物性たんぱく質が白米、玄米などの2倍も含まれています。しかも量だけでなくアミノ酸スコア100と大豆並で質もトップクラス。筋力アップにも重要な植物性たんぱく質が取れる貴重な食材。まだまだ知らなかったメリットもあるのでは？あらためて「オーツ麦」のパワーを見直してみましょう！

【手作りバレンタイン】ヘルシーなのに濃厚♡卵なしで作る「チョコバナナベイクドオーツ」レシピ

卵・牛乳を使わない、植物性食材のみで作るベイクドオーツのレシピ。今回はバレンタインも近いので、チョコバナナにしてみました。

栄養から味の個性まで！アーモンド、オーツ、マカダミア…「植物性ミルク」を管理栄養士が徹底解説！

ヘルシーでサスティナブル。今話題の植物性（プラントベース）ミルク。もう取り入れましたか？定番の豆乳に加え、ナッツを原料としたアーモンド、マカダミアミルク。穀類オーツを原料としたオーツミルクが人気。それぞれの健康効果や味の個性を知り尽くして、使いこなしましょう！

「オーツ」「アーモンド」「ソイ」”美容乳”プラントベースミルク飲みわけ法

時間や手間をかけないでおいしく健康＝”スマート自炊”。今回は、飲むだけ”美容乳”。今や日本のスーパーの売り場で百花繚乱状態のPlant based milk（植物性ミルク）のご紹介です。