FOOD
栄養学に基づいた食事メニューや旬の食材の選び方、食べ方など健康的に生きるための食の知識。マクロビやアーユルヴェーダの考えを取り入れたヘルシーなレシピや、グルテンフリー、ベジタリアンやヴィーガン、低糖質、ダイエット食、ローフード、スーパーフードなど食に関する情報を幅広く紹介します。
食＆レシピの記事一覧
-
茹でないのがコツ。出汁はいらない！腸活のやさしい味方「春キャベツのみそ汁」材料と作り方
-
太る原因かも…入浴後に飲んではいけない、肥満リスクを高める3つの〈NG飲み物〉とは？栄養士が解説
-
〈ブロッコリー〉洗ってから切る？茎は食べてもOK？管理栄養士が教えるブロッコリーの下処理
-
罪悪感のないおつまみ｜栄養士が教える、盛り付けるだけで完成！栄養バランス満点のお刺身カルパッチョ
-
【アスパラガス】グリーンとホワイト、栄養価が高いのはどっち？栄養を逃さない調理法とあわせて解説
-
捨てないで！【かぶの葉】根よりも栄養がたくさん、二日酔いにも効く！効果を高める食べ方を紹介
-
ほうれん草のアク抜きは必要？アク抜きしないとどうなる？電子レンジでアク抜きできる？栄養士が回答
-
「モヤモヤ」「5月病」脳の栄養不足が原因？今すぐ食べたい、脳を活性化させる〈栄養食材10選〉
-
クエン酸はなぜ体にいいの？クエン酸がもたらす３つのうれしい作用とは｜管理栄養士が解説
-
たんぱく質が不足すると体はどうなる？筋肉量が減るだけじゃない…意外な結果とは｜管理栄養士が解説
-
【果物の糖質ランキングを発表】管理栄養士が教える「糖質の多い・少ない果物」
-
日本の水の多くは軟水。〈軟水〉を飲んだ方がいい人の特徴とは？管理栄養士が解説
-
【旬の新ごぼう】管理栄養士が教える、柔らかくて食べやすい新ごぼう「栄養を逃さない下処理のコツ」
-
「火を通すと鶏むね肉が硬くなる…」→驚くほどジューシー！栄養士が伝授、10分でできる柔らか調理法
-
レバーだけじゃない。貧血気味の人が食べるべき食材3選｜管理栄養士が解説
-
葉っぱが生えたにんじん、食べてOK？管理栄養士が教える〈食べてはいけないにんじん〉の見分け方
-
「おにぎり」と「サンドイッチ」糖質が多いのはどっち？管理栄養士が比較して解説！
-
牛乳でお腹がゴロゴロする人は知っておきたい、新しいタイプのミルク「A2ミルク」とは？何が違う？
-
【腸活】間違えてない？！実は…腸内環境を悪化させる食習慣｜管理栄養士が解説
-
【ひじき】鉄分の吸収率を上げるには食べ合わせが大事！管理栄養士が教える「最強の組み合わせ食材」
