「紅茶」はそのまま飲んだら損？紅茶に足すだけで痩せ体質を目指せる意外なモノ3つ｜管理栄養士が解説

紅茶の優れた栄養素

香り高い紅茶は、素敵なティータイムの時間をもたらすだけでなく、実は優れた栄養素も含まれています。まず、紅茶は「カフェイン」が豊富に含まれています。カフェインと聞くとコーヒーのイメージが強いですが、紅茶もコーヒーの半量ほど含まれています。（浸出液100gあたりのカフェイン量：コーヒー0.06g、紅茶0.03g）カフェインは脂肪の燃焼を促す作用があるため、ダイエットのサポートに役立ちます。また、紅茶の渋みはポリフェノールの一種「カテキン」によるもので、カテキンは抗酸化力が高く、代謝をあげるはたらきが期待できます。

紅茶に足すだけで味も代謝もアップする食材3選

紅茶は他の食材とも相性がよく、バリエーションティーでより紅茶の楽しみ方をひろげることができます。その中でも、ダイエット効果をさらにパワーアップできて、味も美味しくなるという一石二鳥の食材を3つ紹介します。手軽にプラスできるモノばかりですので、ぜひ紹介したアレンジを参考にしてくださいね。

生姜

「体温を上げる」というイメージが強い生姜は、紅茶ととても相性の良い食材です。生姜に含まれる辛味成分の「ジンゲロン」や「ショウガオール」は身体を温める作用があり、代謝をアップさせます。生の生姜をスライスして加えるも良し、蜂蜜漬けにした生姜を加えるも良し、時間のないときはチューブのおろし生姜を少し加えても良いでしょう。少量加えるだけでも、爽やかな生姜紅茶を楽しめます。

りんご

紅茶はフルーツとの相性がとてもよく、彩りも一気に華やかになるので満足度も高まります。その中でもりんごは、シャキシャキとした食感と爽やかな酸味が紅茶にピッタリ。りんごは皮のまわりに甘さと栄養が集中しているといわれており、特に、痩せ体質を目指すには欠かせない「食物繊維」が豊富に含まれています。りんごの食物繊維はペクチンというもので、腸内環境を整え排便を促します。また、血糖値の上昇を緩やかにする作用もあるので、太るホルモン「インスリン」の分泌も抑えることが期待できます。他にも、りんごにはむくみ防止に役立つカリウムや、強力な抗酸化力をもつポリフェノールなど嬉しい栄養素が豊富に含まれています。りんごは皮をむかずに、いちょう切りにスライスして紅茶の上に飾りましょう。咀嚼することで満腹中枢を刺激するので、ダイエット中の方にもオススメです。

豆乳

豆乳を加えた「ソイティー」は、痩せ体質を目指す方にピッタリです。なぜなら、豆乳には「たんぱく質」と「サポニン」が含まれているからです。まず、たんぱく質は筋肉や肌を作る重要な栄養素で、健康的なメリハリボディを目指す方には欠かせないものです。また、サポニンはアディポネクチンの分泌を促し、脂肪の燃焼をサポートする作用が期待できます。何気なく飲んでいる紅茶に豆乳を加えるだけで、ダイエットに有効な成分を効率よく摂取することができます。

紅茶をアレンジして毎日のティータイムをより有意義に

紅茶の香りがもたらす癒しの時間は、忙しい毎日の中でホッとする貴重な瞬間です。今回紹介した食材をプラスすると、身体に有効な栄養素も摂取できてティータイムをより充実した時間にできます。アレンジした紅茶を活用して、リラックスやストレス緩和、そして健康やダイエットのサポートとして楽しんでくださいね。

参考：

・日本食品成分表2023(八訂）

・西東社「新しい栄養学と食のきほん事典」

・池田書店「からだによく効く食材&食べあわせ手帖」

・日本紅茶協会「紅茶をもっと楽しむ12ヶ月」