FOOD
栄養学に基づいた食事メニューや旬の食材の選び方、食べ方など健康的に生きるための食の知識。マクロビやアーユルヴェーダの考えを取り入れたヘルシーなレシピや、グルテンフリー、ベジタリアンやヴィーガン、低糖質、ダイエット食、ローフード、スーパーフードなど食に関する情報を幅広く紹介します。
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【大根の葉っぱ、捨てないで！】根より栄養が多い「葉の栄養価」と「大根の長期保存法」を栄養士が解説
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【たんぱく質にまつわるギモン】食べるタイミングが重要！効率よく吸収できるのは朝食？夕食？
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「太っていない40代」はすでに知っている〈スローダイエット〉について管理栄養士が教えます！
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〈損する食べ合わせ〉牛乳ととうもろこし、実は一緒に食べない方がいい？コーンポタージュはどうなの？
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ゆるダイエット、継続のカギは"焼き梅干し"？太りにくい体を作る、春の食養生
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【じゃがいも】冷蔵する？しない？水にさらす？さらさない？管理栄養士が気になる疑問に回答！
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カップ焼きそばとカップラーメン､太るのはどっち？カロリー、塩分…管理栄養士が比較して解説
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ヨーグルトの賞味期限には要注意！「これはもう食べちゃダメ」なサインとは？管理栄養士が回答
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【ヨーグルト】組み合わせるともっと腸がよろこぶ「意外な食材」とは｜管理栄養士が提案
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「うどん」と「パン」どっちが太る？カロリー、糖質、栄養バランス…管理栄養士が比較して解説
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【春が旬のいちご】ポイントは3つ！「甘いいちご」の選び方を管理栄養士が解説
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デコボコでむきにくい〈しょうがの皮〉家にあるもので簡単にむく方法は？管理栄養士が教える下処理
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「走った後にご褒美」で食べてしまいがち。有酸素運動した後に食べないほうがいいものは？栄養士が解説
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〈プリン体クイズ〉牛肉と豚肉、どっちが多い？肉の部位によって違う？管理栄養士が解説
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その食生活は見直すべき！〈悪玉コレステロール〉が増えてしまう食べ物＆食べ方とは？管理栄養士が解説
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【料理の基本】土が残りやすい小松菜の根元、どう洗う？洗い方＆下処理のコツは｜管理栄養士が解説
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生卵・ゆで卵・たまご焼きで食べ方による卵の栄養の違いはある？管理栄養士が解説
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飲み過ぎは良くないけれど…適量のコーヒーは体にいい？コーヒーの意外な健康効果｜管理栄養士が解説
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悪玉コレステロールは食べ物で減らせる？健康診断が気になる人に、管理栄養士がおすすめしたい食べ物
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ダイエットの落とし穴〉低カロリー食材「豆腐」を食べるときの注意点とは？管理栄養士が解説
