FOOD

「オーツ」「アーモンド」「ソイ」”美容乳”プラントベースミルク飲みわけ法

松田真紀 2020-07-19

腸活には…「オーツミルク」：ランチ〜おやつ

今年話題の「オーツミルク」。穀類の大麦を主原料としていて、整腸とダイエットに有効な食物繊維が豊富な、「腸活ミルク。」穀類ならではの甘さとクリーミーさがあって飲みやすいのが特徴です。スタバをはじめ、コーヒーショップでカスタマイズに使われる理由は、アーモンドミルクでは普通できないフロス（泡）が作れることにあります。主食にもなる穀物ミルクなので、パンだけ、麺類だけ、といった野菜不足になりがちなランチにオーツミルクラテを取り入れれば食物繊維やミネラルがチャージできます。また、小腹がすいたおやつに飲めば「セカンドミール効果」夕食の血糖値の急上昇を抑えるダイエット効果も。アメリカでオートミルクが選ばれる理由はオーツ麦の生産が盛んで国内で供給され「サスティナブルなミルク」であることも一つです。

アンチエイジングには…「アーモンドミルク」：夜

最も低糖質、かつビタミンEが豊富な「アンチエジングミルク」といえば「アーモンドミルク」。内臓脂肪になりやすい時間帯の夜、小腹がすいた時の強い味方です。血流改善に働くビタミンEは夜飲むことで成長ホルモンの分泌をサポート。また、体を温めてくれるので、冷え性で眠れない人にもオススメ。アーモンドミルクにターメリックとシナモン、自然の甘味を加えた「ゴールデンミルク」はナイトドリンクとしても人気ですね。

あなたのお気に入りのPlant based milkを見つけて、飲むだけ美容。常温保存が効くのも取り入れやすいメリットです。

ライター／松田真紀
1972年兵庫県生まれ。管理栄養士。日本抗加齢医学会認定指導士。アスリートフードマイスター3級。女子栄養大学卒。自ら18才から15年以上20kgの体重増減、摂食障害に。苦しいダイエット生活の末辿り着いた、外食、コンビニOK！ラクして楽しむダイエットを提案。年間1000人以上のダイエットカウンセリング、企業や施設団体の講演など多方面で活躍中。著書『居酒屋ダイエット』（三笠書房）。趣味はトライアスロン、100kmウルトラマラソン、フルマラソン、全米ヨガアライアンス200習得中。

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