飲み会や外食も楽しむ！医師が注文時に「必ず最初に頼むもの」と、密かに避けているメニュー

まず最初に頼むもの

私が席に着いて最初に頼むのは、枝豆、冷奴、サラダ、海藻系。
とにかく「食物繊維＋タンパク質」から入ります。

理由は単純で、血糖の急上昇を防ぐため。

空腹状態でいきなり
・唐揚げ
・ポテト
・ピザ
にいくと、血糖値は一気に跳ね上がります。

血糖の乱高下は、翌日のだるさ、むくみ、眠気に直結。だから私は、「前菜で守る」。

実際、外来で中性脂肪が高かった40代男性が、最初に枝豆ルールを徹底しただけで数値が改善しました。

食べる順番、あなどれません。

お酒は何を選ぶ？

ゼロにはしません。付き合いもあります。

でも私は、
・ハイボール
・辛口の赤ワイン
・焼酎のソーダ割り
このあたりが定番。

ビールは最初の一杯で止めることが多いです。理由は糖質。

ビール→甘いカクテル→締めのラーメン。
これが一番太るパターン。

アルコールそのものより、アルコールが連れてくる糖質が問題なんです。

密かに避けているメニュー

ここ、けっこう重要です。

私が静かに避けているのは、
・シメのラーメン
・大盛りパスタ
・揚げ物の追加注文
・甘いカクテル

とくに「締め」。

夜遅い時間の高糖質は、翌朝のむくみと倦怠感の原因になります。
夜はインスリンの効きが落ちる。だから同じ量でも太りやすい。

「少しだけなら…」が積み重なる。

私は締めを頼まない代わりに、温かいお茶を飲んで会話を続けます。意外とバレません。

焼肉ではどうする？

焼肉、好きです。でもここでも順番。

1. キムチ
2. サンチュ
3. タンや赤身
4. 最後に少量のご飯

最初からカルビと白米は行きません。脂質＋糖質の同時大量摂取は、血管へのダメージが大きい。

赤身中心にすると、翌日の体が本当に軽い。

患者さんにもこの順番を勧めていますが、「翌朝の胃もたれが減った」とよく言われます。

実は一番怖いのは“無意識食い”

外食で太る最大の原因は、メニューそのものより勢い。

会話しながらポテトをつまむ。気づいたらなくなっている。
だから私は、自分の前に置かないようにしています。

物理的距離、大事です。

翌日のリカバリーもセット

外食はゼロにはできません。だから翌日で整える。

・朝は軽く
・水分多め
・昼はタンパク質中心
・夜は炭水化物控えめ

これで十分戻ります。

問題は、「昨日食べたから今日もいいや」。

これが続くこと。

付き合いを断らないことも健康

ストレスは血管を傷つけます。

人間関係を断つほうが、よほど体に悪い場合もある。

だから私は、楽しみます。

ただし、静かに守る。

医師だから完璧、ではありません。工夫しているだけです。

実際どれくらい違う？

この最初に守る習慣を続けると、

・体重が増えにくい
・翌朝のむくみが軽い
・血液データが安定

派手な変化ではないですが、積み重なると大きい。

生活習慣病は、一回の暴飲暴食ではなく、小さな習慣の総和で決まります。

まとめ：医師の外食ルール

✔ 最初は食物繊維とタンパク質
✔ お酒は蒸留酒か辛口系
✔ 締めの高糖質は避ける
✔ 揚げ物は“共有”にとどめる
✔ 翌日で必ず整える

外食は敵ではありません。無防備が敵です。
飲み会も楽しむ。でも静かに守る。

これが、私の現実的な“賢い防御策”。
完璧じゃなくていい。でも、何も考えないのはもったいない。

次の飲み会、まずは枝豆からいきましょう。

今回の記事が少しでも参考になれば幸いです。