40代以降、医師が「夜8時以降」に食べるのを控えているもの。翌朝の体が劇的に変わる食事のルール

「老け見え」は内臓から始まる

まず大前提。顔は内臓の鏡です。

• 肝臓が疲れていると、くすみ
• 腸が乱れると、むくみや吹き出物
• 血糖が乱れると、たるみや炎症

これは比喩ではなく、かなり医学的な話です。

夜遅くの食事は、消化が終わらないまま就寝することになります。すると、成長ホルモンの分泌や細胞修復がスムーズにいきません。

つまり、「寝ている間の回復タイム」が削られる。これが続くと、翌朝の顔が変わります。

私が夜8時以降に控えているもの

結論から言うと、私はこの3つを控えています。

1.  糖質たっぷりの主食（丼・麺類・パン）
2. 甘いデザート
3. アルコール＋揚げ物のセット

ゼロにしているわけではありません。「8時以降は避ける」だけです。

たとえば、外来が長引いて帰宅が21時になる日。昔は普通にご飯をしっかり食べていました。

でも翌朝、
・顔がむくむ
・胃が重い
・体温が上がりきらない
・ヨガの前屈が硬い
こういった体感がまったく違うのです。

なぜ夜遅い糖質が老け見えにつながるのか

ポイントは「血糖」と「インスリン」。

夜はインスリン感受性が下がります。つまり、同じ量を食べても血糖が上がりやすい。

血糖の急上昇は、体内で糖化を進めます。いわゆるAGEs（終末糖化産物）。

これはコラーゲンを劣化させ、ハリを奪う原因になります。

「夜のラーメン1杯」が、翌朝のフェイスラインに出る。

少し大げさに聞こえるかもしれませんが、40代以降は本当に差が出ます。

実際の患者さんの変化

50代女性。ヨガ歴10年以上。体型は維持しているのに、顔のむくみが気になるとのこと。

詳しく聞くと、夜22時頃にフルーツ＋ヨーグルトが習慣。

一見ヘルシーです。

でも「夜フルーツ」をやめ、夕食を19時台に調整してもらったところ、1か月後に「朝の顔が違う」と。

体重は変わっていません。変わったのは、内臓の休息時間。

翌朝の軽さは消化力で決まる

夜に食べすぎると、朝起きてもまだ消化中です。

胃が完全に空にならないまま朝食。これが慢性的な内臓疲労につながります。

内臓が疲れると、

• 朝の脈が重い
• 体がだるい
• 白目が濁る
• 舌に苔が厚い

ヨガをしている方ならわかると思いますが、内臓が軽い日は呼吸が深い。

私自身、夜を軽くすると、翌朝の太陽礼拝が驚くほどスムーズです。

では何を食べるのか？

「夜を抜く」のではありません。

私が遅くなった日に選ぶのは、以下のようなものです。

• 湯豆腐
• 具だくさん味噌汁
• 少量の魚
• 温野菜

炭水化物は控えめ。どうしても食べたい日は、昼に回します。

ポイントは「消化に負担をかけないこと」。温かくて、脂が少なくて、量は腹八分。

これだけで翌朝の透明感が違います。

美容液より効くこともある

正直に言うと、高価な美容液より、夜の食事時間を整える方が効果を実感しやすいです。

睡眠の質が上がる。
↓
成長ホルモンがしっかり出る。
↓
炎症が抑えられる。

結果、
・むくみが減る
・肌のトーンが均一になる
・目の下がすっきりする

内科的に診ていても、「夜型の食事」が整った人は、明らかに表情が若返ります。

完璧でなくていい

大事なのは、毎日ストイックに守ることではありません。

• 会食の日は楽しむ
• 旅行では気にしない
• でも、何もない日は8時までに

このゆるい線引きが、続くコツです。

まとめ

40代以降の老け見えは、肌の問題というより「内臓の回復力」の問題。

私が夜8時以降に控えているのは、
・糖質たっぷり主食
・甘いデザート
・アルコール＋脂質過多

その代わりに、
・温かくて軽いもの
・消化に優しいもの

翌朝の体は、本当に変わります。
顔のむくみ、呼吸の深さ、体の軽さ、ヨガマットの上に立った瞬間に、違いがわかる。

アンチエイジングは、塗るより休ませる。
まずは今夜、8時を一つの目安にしてみてください。鏡の中の自分が、少し静かに整っているはずです。

今回の記事が少しでも参考になれば幸いです。