FOOD
オイル界の美容液!インカインチオイルがぴったりなスープレシピ
世は空前のオイルブーム。種類も豊富なオイルの中でも、肌の代謝を促す「インカインチオイル」を使ったレシピを、アーユルヴェーダ料理シェフの岡清華さんにおしえてもらいました!
広告
インカインチオイルとは?
「インカインチオイル」は、南米原産のインカグリーンナッツのオイル。自律神経を整える作用があると言われるα‐リノレン酸(オメガ3脂肪酸)、肌の代謝を促すビタミンEが豊富です。別名は、サチャインチオイル、グリーンナッツオイルなど。
おすすめの食べ方:比較的熱には強く、スープにプラスするのがおすすめ。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
広告
- SHARE:
- X(旧twitter)
- LINE
- noteで書く