フルーツを食べたら太るってホント?管理栄養士に学ぶ「果糖」摂取の正解とは

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フルーツを食べたら太るってホント?管理栄養士に学ぶ「果糖」摂取の正解とは

消化に良く、美味しいフルーツはヨギにも大人気。ところが最近、フルーツに含まれている「糖」が肥満の原因につながると言って食べるのを控えている人が多い様子。果たして本当なのでしょうか?

ダイエットや健康法の一つとして取り入れられている糖質オフですが、熱心に行うあまり、フルーツなど「糖」を含むあらゆる食べ物を摂取しない人が増えているようです。管理栄養士、臨床栄養実践協会理事長の足立香代子先生が教えてくれました。

長期的にみると糖質オフは効果なし

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糖質を制限した食生活を続けると、体内の血糖値は下がり体重も減少しますが、食生活に戻すとあっという間に数値も元通り。つまり永続的に効果を維持するためには、一生糖質オフを続ける必要があるのです。それは生き方そのものを変えること。ゆえに続かずリバウンドする人も多いそう。

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