実は間違って理解している人が多い！？ 「太らない体」を作る正しい食べ方【特別対談】

流行りのダイエットにトライしても中々痩せない。痩せてもすぐにリバウンドしてしまう。そんな苦い体験を繰り返していませんか。実は「太らない食べ方」を知ると、過度な食事制限は必要なく体に負担をかけずに誰でも美ボディが手に入ります。おいしく食べて太らない食事法について、ヨガインストラクターで日本食文化栄養協会理事長の菅井悦子さんと、食育や栄養学に精通し同協会の理事でもある根本美穂さんに語っていただきました。

プチ断食で痩せる＆体脂肪率が下がる？セレブが実践する簡単ダイエット「16:8」のやり方とは

今、セレブの間で注目を集めているプチ断食。中でも人気なのが「16:8」ダイエットというもので、ヒュー・ジャックマンやニコール・キッドマンらハリウッド俳優たちがこぞって実践している。この「16:8」とは一体どんな方法なのか調査してみた。

糖質制限 vs カロリー制限、どっちのダイエットが効果的？米国代替医療協会の考えとは

今では一般的なダイエットとなった糖質制限。でも、いまだにカロリーも気にしていませんか？　どちらのダイエットが効果的なのか解説します。

牛丼VSステーキ…老けないのは？医師に聞く「加齢物質」の正体

肌のシワやくすみ、シミ…それらは偏った食生活で生じる「加齢物質」が原因かもしれません。その正体や老化しにくい食べ方を、30年以上にわたり食事と老化について研究している山岸昌一医師にお聞きしました。

フルーツを食べたら太るってホント？管理栄養士に学ぶ「果糖」摂取の正解とは

消化に良く、美味しいフルーツはヨギにも大人気。ところが最近、フルーツに含まれている「糖」が肥満の原因につながると言って食べるのを控えている人が多い様子。果たして本当なのでしょうか？