ビタミンC不足を防ぐ！朝、トーストと組み合わせると良い食材とは？管理栄養士が解説

朝起きたときに感じる不調、実はビタミンC不足が影響している可能性があります。 しかし、毎日ビタミンCを補う食事を考えるのは大変ですよね。そこでおすすめしたいのが、忙しい中でも続けやすい朝トーストでビタミンCをチャージする方法です。 今回は、ビタミンC不足を防ぐ朝トーストにのせたい具材を、その効果や調理方法とともにご紹介します。簡単レシピも紹介しているので、参考に最後までお読みください。

ビタミンCが脳を若々しく保つ！ビタミンCの血中濃度が高い人ほど「記憶を支える脳ネットワーク」が活発に【最新研究】

「あれ、何を取りに来たんだっけ？」そんな小さな物忘れが増えたと感じたとき、見直したいのは睡眠や運動だけではない。実は、毎日の食卓に並ぶ食材も、未来の脳の健康を支える重要な要素になる。

果物を食べなくても大丈夫？ビタミンCを補える代わりの食材を管理栄養士が解説

「最近、果物をあまり食べていないかも」と感じることはありませんか？ 忙しい日が続くと、つい手軽な食事に偏り、果物を取り入れる機会が減りがちです。しかし、果物に多く含まれるビタミンCは、体調管理や美容の面でも欠かせない栄養素のひとつ。この記事では、果物が不足しがちなときに意識したい「ビタミンCを多く含む食材」と、効率よく取り入れるコツをご紹介します。

ビタミンC不足を防ぐ！朝、おにぎりと組み合わせると良い食材とは？｜管理栄養士が解説

冬は寒さによるストレスでビタミンCの消費量が増える季節です。さらに風邪やインフルエンザなどの感染症を防ぐためにも、ビタミンCは不足しないよう積極的に摂る必要があります。そこで本記事では、朝食で手軽にビタミンC補給ができるおにぎりを紹介。ビタミンCをしっかり摂って、寒い冬も元気に過ごしましょう。

高価なサプリを飲む前に。医師が「天然のマルチビタミン」として信頼し、毎食欠かさない食材とは

サプリメントの相談は、本当に多いです。「このビタミンCはどうですか？」「マルチビタミンって必要ですか？」「月3万円くらいかけているんですが…」正直に言います。悪いとは思いません。でも私は、ほとんど飲んでいません。その代わり、毎食ほぼ必ず食べているものがあります。それは「卵」です。拍子抜けしましたか？でも本気です。今回は、なぜ私が卵を「天然のマルチビタミン」と呼んでいるのか、内科医の視点でお話しします。