【医者がすすめる】腸内環境と自律神経を整える「最強のみそ汁」レシピと食べ方のヒント

あなたがいま感じている不調と自律神経は、どのように関係しているのか。そもそも自律神経とはなにか。誰が読んでもわかるように優しく丁寧に解説。小林 弘幸さんの著書『科学的に証明された　自律神経を整える習慣』（アスコム）より、内容を一部抜粋して紹介します。

朝の「味噌汁」に入れるだけ。更年期に不足しがちなカルシウムを補える食材5選｜管理栄養士が解説

「最近、理由もなくイライラする」「不安感が強くなった気がする」更年期に入ると、このような心の変化を感じる方は少なくありません。その背景には、女性ホルモン（エストロゲン）の減少だけでなく、栄養バランスの乱れが関係している可能性もあります。中でも注目したいのがカルシウム。カルシウムは骨の材料として知られていますが、神経の興奮を抑え、気持ちを安定させる働きにも関与しています。更年期は骨量が減りやすく、カルシウムは意識して補うことが大切です。おすすめなのが、朝のみそ汁にカルシウム食材をプラスする方法。今回はみそ汁に合わせやすいカルシウム食材について解説します。

タンパク質不足を防ぐ！味噌汁と組み合わせると良い食材とは？｜管理栄養士が解説

たんぱく質をしっかり摂りたいけれど、お肉や魚を調理するのはめんどう。そんな時に、野菜をたっぷり入れたみそ汁にたんぱく質食材をちょい足しするみそ汁はいかがでしょうか。メインがない時にもたんぱく質を手軽に摂れて続けやすい方法です。必要なたんぱく質量をカバーできるおすすめのちょい足し食材をまとめました。

【夏バテしない朝ごはん】食べたくない朝こそ温かいみそ汁を。腸と自律神経を整える「朝食みそ汁」

「食べたくない朝」こそ、温かいみそ汁で体と心を整えましょう。味噌汁には発酵食品ならではの乳酸菌や酵母菌が含まれており、腸内環境を整え便通改善や免疫力アップに役立つだけでなく、温かさで自律神経を整えリラックス効果も期待できます。食欲が進まず朝ごはんが食べにくい時でも、みそ汁なら無理なく栄養を取り入れやすく、和食の基本としてもおすすめです。

朝みそ汁に“焼きのり”を加えるだけ！亜鉛不足を防ぐラクラク習慣｜管理栄養士が解説

「最近、髪や肌のコンディションが悪い気がする」「風邪をひきやすくなった」。そんな不調の背景に、亜鉛不足が隠れていることがあります。亜鉛は体の中でさまざまな働きを支える栄養素ですが、現代の食生活では不足しやすい傾向があります。そこで取り入れたいのが、毎朝の味噌汁にちょっと加えるだけの「焼きのり」。今回は、管理栄養士の視点から、その理由とおすすめの活用法をご紹介します。