知らずにやってるかも…納豆の効果を下げるNGな食べ方3選｜管理栄養士が解説

納豆には整腸作用のほか、血液をサラサラに保つ働きや骨を丈夫にする働きなど、さまざまな健康効果が期待されています。そんな万能食材である納豆ですが、食べ合わせによっては本来の効果を十分に発揮できなくなるかもしれません。そこで今回は、納豆と一緒に食べる際に注意したい組み合わせや、納豆の効果を下げてしまう可能性のある食べ方についてご紹介していきます。

納豆に、ただ足して混ぜるだけ！睡眠の質を上げる「夜のタンパク質レシピ」｜管理栄養士が解説

「最近ぐっすり眠れない」という方は、夕食の献立を見直してみませんか？実は、納豆にある食材を足すだけで、睡眠の質を高める最強の組み合わせになります。その食材とは「カツオ節」。混ぜるだけの簡単レシピと、睡眠に効くメカニズムを解説します。

「ヘルシーなつもり」が落とし穴？腸が疲れる“発酵食品”のNGな摂り方3選｜管理栄養士が解説

「腸活のために毎食ヨーグルト」「健康にいいから納豆は1度に2パック」 そんな習慣を続けていませんか？発酵食品は腸内環境を整える食品として広く知られていますが、食べ方によってはかえって腸に負担をかけてしまうこともあります。この記事では、腸に負担をかける発酵食品の摂り方について解説します。

腸がどんどんキレイになる! 納豆に組み合わせると最強な「腸活食材」とは? 管理栄養士が解説

腸内環境を整えるために納豆を毎日食べているという方は多いのではないでしょうか。しかし、納豆だけでは腸活の効果を最大限に引き出せないことをご存知でしょうか。腸内の善玉菌を元気に働かせるためには、そのエサとなる食物繊維を一緒に摂ることが重要です。特に「水溶性食物繊維」は善玉菌の大好物であり、組み合わせ次第で腸活効果が格段にアップします。 この記事では、納豆と組み合わせることで腸活効果を最大化できる意外な食材について、管理栄養士の視点から科学的根拠を交えてご紹介します。

いつ食べる？何と合わせて食べる？健康効果が高まる納豆の食べ方3つ〈管理栄養士監修〉

納豆は、日本人の食卓に古くから親しまれてきた発酵食品で、たんぱく質や食物繊維、ビタミンK2、ナットウキナーゼなど、健康に役立つ栄養素が豊富に含まれています。日常的に食べている方も多いと思いますが、食べる「タイミング」や「組み合わせ」、「調味料」によってその効果はさらに高まるのをご存知でしょうか？　今回は、納豆の健康効果を最大限に引き出す食べ方を3つご紹介します。