カリウム不足を防ぐ！朝、おにぎりに入れたい意外な具材とは？【管理栄養士が解説】

カリウムは、体内の水分バランスを整え、余分な塩分を体外に排出する働きをもつ重要なミネラルです。血圧の調整やむくみ予防、筋肉や神経の正常な働きにも関わり、健康維持には欠かせません。しかし、日本人の食生活は塩分摂取量が多い一方で、カリウムの摂取量は不足しがちといわれています。

カリウム不足を防ぐ！朝、ごはんにのせると良い食材とは？｜管理栄養士が解説

カリウムは、体内の余分な塩分を排出するのに役立つ重要なミネラルです。カリウムを摂ることで、むくみの解消や血圧の安定などにも効果があります。しかし、外食や加工食品を食べる機会が増えた現代の食生活では、意識しないと不足することもある栄養素です。そこで本記事では、朝、ご飯にのせるだけでカリウムが補給できる食材を紹介。忙しい朝でも続けられる、取り入れやすい食材ばかりなのでぜひ参考にしてみてください。

マグネシウム不足を防ぐ！毎日でも食べたいおすすめの食材5選｜管理栄養士が解説

最近、「なんとなくイライラしやすい」「夜、寝つきにくい日が増えた」と感じていませんか？忙しい毎日やストレスが続くと、自律神経のバランスが乱れやすくなり、心や体のコンディションに影響が出ることがあります。 こうした状態には、食生活の影響も関係している可能性があります。中でも注目したい栄養素のひとつがマグネシウムです。 今回は、マグネシウムの基本的な役割と、日常の食事に取り入れやすい食材を紹介します。

記憶力や学習能力が上がる！？脳を強くする食べ物「ブレインフード」とは｜管理栄養士が解説

最近、情報にあふれた社会やストレスが多い中で生活していると「集中力が続かない」「物忘れが増えた」と感じることが増えてきてはいませんか。そんなときこそ、食生活を見直してみませんか？脳は私たちの体の中でも特にエネルギーを必要とする器官であり、日々の食事がその働きに大きく影響します。今回は、そんな疲れている脳を強くする食べ物「ブレインフード」やその食べ方について紹介します。

ストレスが多い人＝動脈硬化になりやすい？予防するための食事のポイントは｜管理栄養士が解説

食生活が乱れることでなりやすいといわれている動脈硬化ですが、体に強いストレスがかかった状態が続いても引き起こしやすいってご存じでしょうか。とくに春は、寒暖差や環境の変化によって普段よりもストレスを感じやすい時期です。今回は、ストレスと動脈硬化の関係、予防するための食事のポイントについて解説します。