亜鉛不足を防ぐ！朝、ごはんにのせると良い食材とは？｜管理栄養士が解説

「最近、髪や肌にハリがない」「風邪をひきやすくなった気がする」そんな不調を年齢のせいにしていませんか？実はその不調、亜鉛不足が関係しているかもしれません。亜鉛は私たちの体内で作ることができない栄養素です。そのため、毎日の食事から摂る必要があります。そこで本記事では、亜鉛不足解消に、朝食でごはんにのせると良い食材を紹介します。

女性に多い“隠れ亜鉛不足”を防ぐ！毎日食べたい身近な食材5選｜管理栄養士が解説

「食事量は足りているはずなのに、なんとなく体調がすぐれない」「肌荒れや疲れが続く」そんな不調の背景に、気づかれにくい「隠れ亜鉛不足」が潜んでいる可能性があります。亜鉛は体内で作れない必須ミネラルの一つですが、意識しないと不足しやすく、特に女性は注意が必要です。今回は管理栄養士の視点から、隠れ亜鉛不足を防ぐために毎日の食事で意識したい身近な食材について解説します。

亜鉛不足を防ぐ！朝、スープに入れると良い食材とは？｜管理栄養士が解説

亜鉛は、すこやかな肌や髪の維持、免疫機能のサポートなど、全身のさまざまな生理機能に関わる栄養素です。 そんな亜鉛が、現代女性の健康課題として見逃せない状況にあることをご存じでしょうか。 最新のデータによると、30代女性の亜鉛摂取量は平均7.4mg。国が定める推奨量の8.0mgに届いていない実態があります。 この記事では、忙しい朝でも亜鉛摂取量を無理なく高められる食材を管理栄養士がご紹介します。

【たけのこ】実はミネラルが豊富！亜鉛の吸収率をアップさせる食べ合わせとは？管理栄養士が解説

ビタミンは少なめですが、ミネラルや食物繊維が豊富なたけのこ。その中で今回は、免疫力をアップさせる栄養素、亜鉛に注目。体内吸収率が低いといわれている亜鉛ですが、食べ合わせで吸収率をアップさせることができるのです。

加工食品を食べすぎる人は亜鉛が不足しがち？亜鉛を多く含む食べ物と摂取のコツ｜管理栄養士が解説

「亜鉛」という栄養素の名前を聞いたことがあっても、体の中でのはたらきや、どのような食べ物に多く含まれているかまで知っている人はあまりいないでしょう。体に必要なミネラルであるにも関わらず、あまり知られていない亜鉛。そこで管理栄養士が、亜鉛の作用や亜鉛が豊富な食品について解説します。亜鉛を効率よく摂取するポイントもお伝えするので、毎日の食事に活かしてくださいね。