〈干し芋〉ダイエットに有効？あの濃厚な甘みの正体は？栄養価とおすすめの取り入れ方

さつまいもの素朴な甘さがギュッと凝縮された干し芋。ダイエット中のおやつとしても人気の食材です。なんとなく、「体にやさしい」「栄養素もバッチリ摂れそう！」というイメージもありますよね。そこで今回は、実際の干し芋の栄養価に注目し、ダイエット中の上手な食べ方を紹介します。

ダイエット中でも甘いものが食べたい人へ｜管理栄養士が「手作り干しいも」を勧めたい理由

さつまいもがおいしい季節になりましたね！　安く手に入るこの時期に、ぜひ干しいも作りに挑戦してみませんか？空気が乾燥するこの時期は野菜を干すのに最適な時期です。湿度が低く乾燥もしやすいだけでなく、気温が低いため食材が腐敗しにくいのもメリットです。またザルさえあれば風通しの良いベランダや日当たりの良い室内でも手軽に干すことができます。

管理栄養士が教える、罪悪感なし！太りづらい「さつまいも」の食べ方３選

秋は涼しくなり、新米や栗、さつまいもなど糖質の多い食材が美味しい時期でもあり、「食欲の秋＝肥満の季節」みたいなイメージもつきやすい季節でもあります。そこで、今回は管理栄養士視点から秋の味覚の代表選手であるさつまいもを工夫して食べることで肥満予防にもなることをご紹介します。

朝「さつまいも」を食べるだけ！痩せ体質に変わる食べ方【管理栄養士が解説】

自然な甘さとほくほくの食感が魅力的な「さつまいも」。おやつやデザートに食べる方が多いと思いますが、朝食に取り入れればダイエットの強い味方になってくれるんです！この記事では、ダイエットに役立つさつまいもの食べ方をご紹介します。さつまいもが大好きな方は、ぜひチェックしてみてくださいね。

夜さつまいもを食べるだけ！みるみる痩せ腸に変わる「さつまいも」の食べ方｜管理栄養士が解説

寒い日は、ホクホク甘くて香ばしいさつまいもが恋しくなりますよね。でも、「夜に炭水化物を食べると太るんじゃ…？」と心配になる人も多いのではないでしょうか。実は、食べ方をちょっと工夫するだけで、さつまいもは夜に食べても太りにくく、むしろ“やせ腸”を育てる強い味方になってくれます！しかも、さつまいもは自然な甘みで満足感が高く、夜の間食やスイーツの代わりにもぴったりです。この記事では、そんな「夜さつまいも」の魅力と、寝る前でも罪悪感なく楽しめる簡単レシピを紹介します。