〈ドライフルーツ、素朴な疑問〉果物は干す前と後で比較して栄養は変わるの？管理栄養士が回答

そのまま食べても、ヨーグルトやお菓子に加えても美味しいドライフルーツ。ドライフルーツは、生の果物を干したものですが、干すことで栄養に変化があります。本記事では、フルーツを干す前と後での栄養の変化について紹介します。

ドライフルーツで肥満リスクが高まる？原因や摂取目安量、選び方について管理栄養士が解説

ドライフルーツは、手軽に果物の栄養を摂取できる食品です。しかしその濃厚な甘みから、ドライフルーツを食べると太りそうだと感じたことはありませんか？ドライフルーツは健康に役立つ反面、肥満のリスクを高めるおそれもあります。そこで健康的にドライフルーツを摂るために、気をつけるべき点を管理栄養士が解説します。

腸活＆ギルティフリー！世界アスリートセレブも大好き"天然のキャンディー"デーツを管理栄養士が解説

今、話題のスーパーフードといえば、デーツ。グルテンフリー、糖質フリーなどによる肉体改造で知られるプロテニスプレーヤーのジョコビッチが試合中のエナジーフードにしているほか、海外セレブが、心と体が喜ぶギルティーフリーなスイーツ、ヘルシースナッキングフードとして愛用。＃detesはSNSで145万件！ 日本でも人気が沸騰し、ドライフルーツとしてスーパーやコンビニでも手軽に買えるようになりました。 もうお試しになりましたか？ その魅力は、黒砂糖のような濃厚な「甘さ」。 それでいて、アラブ地方では「神のフルーツ」と称され、贈答品とされる美容健康のスーパーフード！その魅力に迫ります。

食物繊維はごぼうの５倍！体に優しいおやつ「干し柿」が冬に良い理由とは｜管理栄養士が解説

近年人気の干し柿。砂糖を使わずともねっとりとした天然の甘さが魅力の和のドライフルーツです。柿を干すことでさらに栄養価もアップします。特に冬の健康＆美容に優れた効果とは？

【老化対策】なぜか老けない人がこっそり食べているおやつとは？｜管理栄養士が解説

「同じ年齢なのに、あの人だけ若々しい…」そんなふうに感じたことありませんか？肌のハリ、髪のツヤ、姿勢の美しさなど、見た目の若々しさは、スキンケアや運動だけでなく、日々の食習慣が大きく影響しています。実は、意外にも「おやつの選び方」がその差を生むことも！今回は、老化が進む原因と、「なぜか老けない人」たちが密かに取り入れているおやつ、「枝豆」と「ドライフルーツ」について紹介します。