朝トーストにのせるだけ！冬の乾燥・くすみ対策になる食材とは｜管理栄養士が解説

寒い冬は肌の乾燥やくすみが気になる…そんな季節ですよね。実は、朝のトーストを少し工夫するだけで、肌がよろこぶ朝ごはんに変えられるのをご存じでしょうか。今回は、忙しい朝でも取り入れやすい「冬の朝トースト」をご紹介します。

朝トーストにひと塗りするだけで、バターなしでも満足感アップ！管理栄養士おすすめの「ちょい足し調味料」とは？

近年、健康志向の高まりとともに「脂質の質」を意識した食生活が注目されています。毎朝のトーストも例外ではなく、コレステロールやカロリーを抑えながら満足感を得る方法が求められています。そんな中、手軽で香り豊かな代替として注目されているのが、“ごま油＋塩”という新しい組み合わせです。

鉄を効率よく摂る！朝トーストの“最強コンビ”とは？｜管理栄養士解説

鉄は、血液中で酸素を運ぶヘモグロビンの構成成分として欠かせない栄養素です。鉄が不足すると、体内での酸素運搬が円滑に行われにくくなり、日常生活のパフォーマンスにも影響する可能性があります。一方で、必要量を摂取していても、食事内容や食品の組み合わせによっては、体内で十分に活用されないことがあります。 本記事では、鉄の吸収特性を整理したうえで、朝食の定番であるトーストを軸に、鉄を効率よく摂るための実践的な組み合わせを紹介します。

ビタミンB群不足を防ぐ！朝、トーストと組み合わせると良い食材とは？｜管理栄養士が解説

しっかり食事は取っているのに、なんだか最近疲れやすい。特に仕事や家事で忙しい方、年齢とともに回復力の低下を感じている方は、必要な栄養素がうまく使われていない可能性もあります。栄養バランスが乱れ、ビタミンB群が不足すると、疲れやすさの原因にもなります。食事からとったエネルギーを無駄なく活用するためには代謝をスムーズにするビタミンB群がかかせません。今回は朝食のトーストで手軽にビタミンB群が摂取できるレシピを管理栄養士が解説します。

EPA・DHA不足を防ぐ！“朝のトースト”に足したい意外な食材とは？管理栄養士が解説

EPA・DHAは体内で合成できないため、日々の食事で意識したい栄養素のひとつです。今回は、朝食がパン中心という方でも取り入れやすい「さばの水煮缶」を使ったアレンジを紹介します。トーストアレンジや簡単おかずで、朝の食卓に無理なくEPA・DHAをプラスしてみましょう。