鉄不足を防ぐ！朝、スープに入れると良い食材とは？｜管理栄養士が解説

だるさや疲れがとれないなど、ちょっとした不調を感じていませんか？もしかすると、プチ不調は「鉄不足」によるものかもしれません。特に女性は、月経やホルモンの影響で鉄を失いやすいです。鉄は、赤血球の材料のひとつで、全身に酸素を運ぶ重要な栄養素です。そんな鉄を手軽にとる方法の1つとして、「朝スープ習慣」をはじめてみませんか。今回は、鉄不足を防ぐ「朝スープ」についてご紹介します。

ビタミンD不足を防ぐ！朝、トーストにのせたい意外な食材とは？管理栄養士が解説

冬は日照時間が短く、ビタミンDが不足しやすい季節。そんな時期こそ、朝食で手軽にビタミンDを補ってみませんか？実は、いつものトーストにのせるだけで取り入れられる意外な食材があります。本記事では、忙しい朝にも続けやすい、その活用アイデアを紹介します。

亜鉛不足を防ぐ！朝、スープに入れると良い食材とは？｜管理栄養士が解説

亜鉛は、すこやかな肌や髪の維持、免疫機能のサポートなど、全身のさまざまな生理機能に関わる栄養素です。 そんな亜鉛が、現代女性の健康課題として見逃せない状況にあることをご存じでしょうか。 最新のデータによると、30代女性の亜鉛摂取量は平均7.4mg。国が定める推奨量の8.0mgに届いていない実態があります。 この記事では、忙しい朝でも亜鉛摂取量を無理なく高められる食材を管理栄養士がご紹介します。

夜遅いごはんはスープが正解！むくみ対策にもなる優秀食材とは？｜管理栄養士が解説

仕事やおでかけで帰りが遅くなると、夜ごはんの時間も遅くなってしまいますよね。「食事は控えめにしたほうがいいけど、おなかがすいて眠れない…」そんな方は満足感が高まる夜のスープ習慣を始めてみましょう！入れる食材を工夫すると、栄養素のバランスが整い、さらに気になるむくみの対策にもつながりますよ。この記事では、夜のスープ習慣が体にうれしい理由やむくみ対策におすすめの食材をご紹介します。

ビタミンD不足を防ぐ！味噌汁にプラスするとビタミンDを補える食材とは？管理栄養士が解説

ビタミンDは骨の健康や免疫をサポートする大切な栄養素です。人間は日光に当たることで皮膚から生成することもできます。しかし紫外線量が少なく、屋内にこもりがちな冬はビタミンDの生成がしにくく、食事からビタミンDを摂取することが大切です。この記事日本人の食卓に欠かせないおみそ汁にちょい足しするだけでビタミンＤを補えて、うま味もアップする食材について管理栄養士が解説します。