朝、味噌汁にたった1滴入れるだけ！むくみがスッキリする、ちょい足し調味料とは？管理栄養士が解説

朝起きたとき顔がむくんでいる、体が重く感じる……そんな日、ありませんか？実は、いつもの味噌汁に“酢を1滴”加えるだけで、水の巡りを整え、体をすっきり目覚めさせる効果が期待できます。

ビタミンB群不足を防ぐ！朝、トーストと組み合わせると良い食材とは？｜管理栄養士が解説

しっかり食事は取っているのに、なんだか最近疲れやすい。特に仕事や家事で忙しい方、年齢とともに回復力の低下を感じている方は、必要な栄養素がうまく使われていない可能性もあります。栄養バランスが乱れ、ビタミンB群が不足すると、疲れやすさの原因にもなります。食事からとったエネルギーを無駄なく活用するためには代謝をスムーズにするビタミンB群がかかせません。今回は朝食のトーストで手軽にビタミンB群が摂取できるレシピを管理栄養士が解説します。

亜鉛不足を防ぐ！朝、納豆ごはんに、ちょい足しすると良い食材とは？管理栄養士が解説

「最近、味がわかりにくい」「肌荒れが治りにくい」。そんな不調を感じていませんか？実は、これらは「亜鉛不足」のサインかもしれません。 亜鉛は体内でつくることができない必須ミネラルで、日本人は慢性的に不足しがちと言われています。朝食の定番である納豆ごはんにある食材を「ちょい足し」するだけで、亜鉛の摂取量を効率よく増やすことができます。

食物繊維不足を防ぐ！朝、おにぎりに入れたい食材とは？｜管理栄養士が解説

食物繊維をとりたい気持ちはあっても、習慣化するまでは難しいと感じる方は少なくありません。 しかし、食物繊維は腸をはじめ体の調子を支える大切な栄養素です。 そこでおすすめしたいのが、朝おにぎりで食物繊維を摂取する方法です。 今回は朝おにぎりに取り入れやすい、食物繊維がとれる具材をご紹介します。 簡単に作れるレシピもご紹介しているので、ぜひ最後までチェックしてみてください。

鉄不足を防ぐ！朝、ヨーグルトと組み合わせると良い食材とは？管理栄養士が解説

朝はどうしても時間に追われ、パンや果物だけで食事を済ませてしまいがちです。手軽ではあるものの、「なんとなく疲れやすい」「午前中に集中力が続かない」と感じる背景には、栄養バランスの偏りが関係していることもあります。 中でも、女性が意識したい栄養素のひとつが鉄です。鉄は体内で作ることができず、日々の食事から補う必要があります。朝のうちに鉄を意識して取り入れると、その日1日のエネルギーや心身の安定を支える土台づくりにもつながります。 今回は、朝の定番であるヨーグルトを活かしながら、鉄不足を防ぐ食材の組み合わせについてご紹介します。