コーヒーは鉄分吸収を阻害する？鉄分不足な人のNGなコーヒーの飲み方｜管理栄養士が解説

「コーヒーを飲むと貧血になりやすい」という話を聞いたことはありませんか。実は、コーヒーに含まれる成分が鉄分の吸収を妨げることがあります。特に女性は月経による鉄分の損失があるため、注意が必要です。今回は、コーヒーと鉄分の関係を整理し、コーヒー好きな方が鉄分不足を防ぐための上手な飲み方をご紹介します。

鉄不足を防ぐ！朝のトーストに足すだけで鉄分を補える食材とは？管理栄養士が解説

毎日しっかり寝ているはずなのに、朝から体が重い。ちょっと動いただけで息が切れる。そんな慢性的な疲労に悩まされていませんか？実は、その背景には鉄不足が隠れているかもしれません。忙しい朝でも、トーストにひと工夫するだけで鉄分を手軽に補給できる方法をご紹介します。

鉄不足を防ぐ！朝の"ごはん"に足すだけで鉄分を補える食材とは？管理栄養士が解説

「最近なんだか疲れやすい」「しっかり寝ているのにだるさが取れない」そんな症状に心当たりはありませんか？その原因は、もしかしたら鉄不足かもしれません。特に女性は月経があるため、鉄分が不足しやすい傾向にあります。今回は、鉄不足がなぜ疲労を引き起こすのか、そして朝食に簡単に取り入れられる鉄分豊富な食材をご紹介します。

なつめの鉄分・葉酸がすごい！女性にうれしい栄養効果と食べ方の注意｜管理栄養士が解説

日本ではあまり馴染みのない食品ですが、アジア各国ではお茶・スープ・スイーツなど幅広い料理に使われている身近な食材です。また古くからアジア各国で健康食材として、親しまれている食材です。この記事では、プルーン・デーツと比較したなつめの栄養とその効果を管理栄養士が解説します。

鉄分不足を防ぐ！おやつのバナナに、ちょい足しすると良い食材とは？管理栄養士が解説

疲れた時や、ちょっと休憩したい時に「甘いものが食べたい！」と思うことはありませんか？市販のスイーツやお菓子もおいしいですが、毎回食べていると糖分や脂質が気になるところ。そこでおすすめなのが、バナナにきな粉＋塩ひとつまみという“おうちスイーツ”。簡単なのに、身体にうれしい栄養をしっかり摂ることができる工夫です。