【キウイ】少し硬いほうがよい？追熟するのがよい？「食べ頃の見極め方」を管理栄養士が解説

果物のなかでも栄養素がトップクラスのキウイですが、食べてみたらまだ硬くて酸っぱかったという経験はありませんか。実は、硬くて若いキウイは栄養価も低い可能性が高いのです。この記事では、キウイは追熟させてから食べた方が良い理由と、その効果について解説しますので、ぜひ参考にしてみてください。

【キウイ】1日に必要なビタミンCの約7割が摂れる？便秘や胃もたれにも◎キウイが最強フルーツな理由

鮮やかな色が綺麗なキウイは、ビタミンCを豊富に含む食品の1つです。また、胃腸の働きをサポートする栄養や成分も豊富にあるため、健康づくりに欠かせない果物といえます。今回はビタミンCを中心に、キウイに含まれる栄養や期待できる効果について解説します。

「グリーンキウイ」と「ゴールドキウイ」ビタミンＣが多いのはどっち？管理栄養士が解説

ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含むことで知られるキウイ。果肉が緑色のグリーンキウイと黄色のゴールドキウイではビタミンＣの含有量に大きな差があります。どちらのキウイがビタミンＣが豊富に含まれているでしょうか？この記事ではキウイのビタミンＣ量の比較とそれぞれのキウイの特徴を管理栄養士が解説します。

「キウイはダイエットの味方！」管理栄養士がキウイのダイエット効果を深掘り｜注目したい、3つの観点

キウイは、ダイエットに効果的とされるフルーツの一つです。その魅力は、豊富な栄養素にあります。今回は、特に注目すべき3つの成分に焦点を当て、キウイのダイエット効果をより深く解説します。

キウイの皮は食べられる？栄養はある？管理栄養士が教える、皮ごとキウイを食べるメリット＆注意点

果物は皮をむいて食べる。それが常識。と思っている方は多いのではないでしょうか。しかし、中には皮ごと食べた方がメリットの多いものもあります。その一つが「キウイフルーツ」なんです。管理栄養士が皮の栄養素に着目し解説します。皮ごと食べる方法も紹介しますので、気になる方はぜひ読んでみてくださいね。