「キウイはダイエットの味方!」管理栄養士がキウイのダイエット効果を深掘り|注目したい、3つの観点
キウイは、ダイエットに効果的とされるフルーツの一つです。その魅力は、豊富な栄養素にあります。今回は、特に注目すべき3つの成分に焦点を当て、キウイのダイエット効果をより深く解説します。
1.豊富な水溶性食物繊維が腸内環境を整え、ダイエットをサポート
キウイに含まれる豊富な水溶性食物繊維は、腸内細菌のエサとなり、腸内環境を改善します。ビフィズス菌が産生する短鎖脂肪酸は、糖質と脂質の代謝を促し、余分な体脂肪の蓄積を防ぐ効果があります。また、食後の血糖値の急上昇を抑え、インスリンの分泌を抑制することで、脂肪が蓄積されるのを防ぎ、ダイエット効果が期待できます。
2.ビタミンCの抗酸化作用が美肌効果をもたらし、ダイエット意欲を高める
キウイには、抗酸化作用のあるビタミンCやクロロゲン酸、キナ酸が豊富に含まれています。これらの成分は、細胞の老化を抑制し、代謝を活発化させることで、体のサビつきを防ぎます。さらに、ビタミンCはコラーゲンの生成を促し、肌にハリやツヤを与えます。美肌効果を実感することで、自信につながり、ダイエットのモチベーションが維持されやすくなります。また、免疫力向上効果も期待でき、風邪などの感染症から体を守ってくれるため、健康的にダイエットに取り組むことができます。
3.タンパク質分解酵素が消化を促進し、栄養吸収率アップ
キウイには、アクチニジンというタンパク質分解酵素が豊富に含まれています。この酵素は、タンパク質をアミノ酸に細かく分解することで、消化を助けます。アミノ酸に分解されたタンパク質は、体内に吸収されやすくなり、筋肉の合成に利用されます。筋肉量が増えると基礎代謝が向上し、太りにくい体へと導きます。
キウイは、ダイエットの味方!
キウイは、豊富な食物繊維、ビタミンC、タンパク質分解酵素など、ダイエットに嬉しい栄養素がたっぷり含まれています。これらの栄養素が、腸内環境改善、美肌効果、消化促進など、様々な角度からダイエットをサポートします。
ただし、キウイだけで痩せるわけではありません。バランスの取れた食事と適度な運動を心がけ、健康的なダイエット生活を送ることが大切です。
AUTHOR
石松佑梨
サッカー日本代表選手をはじめ、世界で活躍するトップアスリートたちの専属管理栄養士として従事。のべ2万人以上に提供してきた「頑張らない食トレ」を武器に、近年は企業の健康経営や地域創生も展開する。幼い頃から「おいしい」への執着心が人一倍強く、おいしく健康に食べるための「ずるい栄養学」で、誰もがおいしく食べて健康になれる社会を目指している。著書に『過去最高のコンディションが続く 最強のパーソナルカレー』(かんき出版)がある。
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