毎日でも食べたい！老化を防ぐ"すごい野菜"トップ５【管理栄養士が解説】

私たちの体は加齢とともに老化し、体の機能の衰えや見た目の変化などさまざまな変化が生じてきます。老化は必然とはいえ、その進行には生活習慣、特に食事が大きく影響します。そこで本記事では、老化防止に効果的な野菜をランキングで紹介します。

「鯖」と「鮭」栄養価が高いのはどっち？管理栄養士が回答！

物価が高騰し、魚も高くなって食卓に取り入れにくくなっていますね。そんな中でも鮭や鯖は1年を通してスーパーでも手軽に手に入る食材です。健康を考えて魚は週に1回以上は取り入れたいところですが、せっかくなら美味しく、より栄養価が高い魚を選びたいですね。本記事では、食卓に取り入れやすい鮭と鯖を比較して、どちらが栄養価が高いのか、管理栄養士が解説します。

「切り干し大根って生で食べられる？」の疑問と、切り干し大根を最大限活用するコツを管理栄養士が解説

大根を干して作る切り干し大根。栄養面でも優れている保存食ですが、いつも同じ食べ方をしている、他の食べ方がわからない、という声もよく聞かれます。そもそも加熱して食べなければならないのかもよく知らない、という方に、切り干し大根を最大限に活用するコツをお伝えします。

「今朝も食べてたわ…」普段食べがちだけど、血圧が上がりやすいNG食べ物とは？管理栄養士が解説

日本では20歳以上の2人に1人が高血圧と言われています。 高血圧は実はそのままにしておくと血管の負担も大きくなり、大きな病気につながるリスクも高くなります。 日常生活での高血圧予防は自分の命を守るためにも重要なため、今回は食べ物からのアプローチを詳しくお伝えいたします。

女性ホルモンの分泌量がどんどん減ってしまうNG食べ物がある？管理栄養士が解説

女性ホルモンは、女性の体の機能を整えてくれるとても大切なものです。年齢を重ねるごとにその分泌量は減っていくものですが、毎日食べるものや食習慣によってバランスが乱れ、さらに分泌量が減ってしまうこともあります。そこで今回は、ホルモンバランスを乱す可能性がある食べ物をご紹介します。